大葱的储藏保鲜技巧内容摘要:

2、把的大葱,放在背阴的墙角或阴凉的室内,底层铺一层湿土,葱的四周围用湿土培埋至葱叶处即可。 或在院内或地里挖一个浅平的地坑,将收获的大葱除去伤株、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根和葱白部分,埋好后用水浇灌。 在室外埋藏的,严寒来临前可加盖草苫,以防受冻。 三、干藏法将适时收获的大葱晾晒2,敲落根上的泥土,剔除病株、伤株。 待七成干时,扎成 1 公斤左右的葱把,单层放在干燥通风处。 在储藏期间要注意防热、防潮。 四、架藏法将经过晾晒、选好的大葱扎成 5 公斤左右的葱捆,单层排放在储藏架上。 如果堆放,则需留出通风口,以利通风透气,避免腐烂变质。 五、空心垛藏法在地势高而且平坦、排水方便的地方架仓棚,或在地上用土垫高,垛基高 30米,把经过储藏前处理并捆好的大葱根向外、叶向内排成空心圆垛。 为保持稳定不倒塌,每垛 7米高时,可横竖相间放几根小竹竿。 一直垛到 2高后,在垛顶覆盖苇席或草苫,防止雨淋。 专利查询。
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