大蒜的简易贮藏内容摘要：
2、干燥、通风好的房屋或阴棚下支架，将大蒜辩挂在架上，标瓣不要接触地面，四周用席围上，不能靠墙，防止淋雨或水浸。 这种方法，简单易行，贮藏期间不倒动，管理粗放。 藏方式和挂藏一样，编组成辩，但场地要求高，通常选择通风良好、干燥的室内场地，有通风设备的室内场地更好。 室内放置木制或竹制的梯架，架形有台形梯架，锥形梯架等，梯架横隔间距要大，以利空气流通。 将编好的蒜辫分岔跨于横隔上，摆放不能过密，周围不能接触地面和墙壁。 贮存初期每隔 23 天上下倒翻一次，并随时剔出腐蒜、病蒜、注意通风，忌受潮湿。 存窖多数为地下式或半地下式，贮存原理是利用地下温度，湿度受外界条件较小影响的特点，创造一个比较稳定的鲜藏环境。 窖址一定条选在：干燥、地势高、不积水、通风好的地方。 窖内的温度由窖的深浅决定，窖的形式多种多样，采用较多的是窑窖、井窖，大蒜在窖内可以散堆，也可以围垛。 最好是窖底铺一层干麦秆或谷壳，然后一层大蒜一层麦秆或谷壳，不要堆得太厚，窖内设置通风孔，要经常清理窖，及时剔出病变烂蒜。 专利查询。阅读剩余 0%
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