马铃薯制试剂用淀粉内容摘要:

2、缸内进行水解。 水解过程随时搅拌,经化验合格后出缸。 水解合格的淀粉乳用塑料盆取出,倒入预先加有半缸清水的陶土缸中,再将缸加满清水,使料液温度迅速降低,防止转化为糊精。 淀粉澄底后,倾去上层酸液,加清水反复漂洗至中性(用 纸控制)。 过 100140 目筛除去杂质。 用蒸馏水洗至氯化物含量合格(约 23 遍)。 洗合格后,倾去上层清液,取出粉块捣碎,放在铺有白布的板上,进烘干室干燥。 烘烤初期,温度控制在 4050,待大部分水烘除后,可逐步升高温度。 烘干过程中随时翻动捣碎,约 20 小时后取出。 用磨粉机磨碎,筛除杂质,再烘烤数小时,至装入干燥玻璃瓶中抖动时无粘结感,取出冷却,取样化验。 细复烘的产品,用预先洗净的 650750 毫升棕色螺口玻璃瓶分装,每瓶装 500 克。 盖上塑料内外盖,瓶口套封口。 化验合格后贴上相应等级的瓶签,装入特制纸箱,每箱 10 瓶。 专利查询。
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