茄子的采收与贮运内容摘要：
2、低温度、适当提高环境湿度是减少果实水分蒸发的关键。 采收后果实的呼吸作用与温度有密切关系。 温度高时呼吸作用旺盛，适当降低温度是控制呼吸作用的有效措施。 2、贮藏保鲜为了降低茄子果实的呼吸强度，减少其水分的蒸发，最好在早晨或傍晚气温较低时采收。 采收后每个果实都包一层纸或装入塑料袋里，然后把茄子头对头、尾对尾地层层摆放好。 盛装茄子的筐不宜过大，茄子要装满、挤紧，既可防止运输途中串动挤压，又能避免因磨擦而使果皮受损伤。 茄子贮。 乇实奈露扔。 0以下，适宜的空气相对湿度为 80%左右。 贮藏保鲜期间用低氧（2%和高二氧化碳（2%气调贮藏技术，可大大延长贮藏期。 用 50 的 2，4液浸渍果梗，有防止脱落的作用。 常用的贮藏保鲜方法有恒温库贮藏保鲜法和沟埋贮藏保鲜法。 冬季、早春运输要用保温车，或用棉被包裹保温。 夏季气温较高时进行远途运输，茄子最好用纸包装，因纸包装透气性能较好，茄子不易腐烂。 夏季运输时还要进行预冷，将采收后的呼吸热排出去，再装车运输。 另外，最好利用夜间气温较低时运输，或在筐之间加入冰块，以防止温度过高造成为害。 专利查询。阅读剩余 0%
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