冬季贮藏胡萝卜二法内容摘要:

2、0%。 此法一般可贮藏到翌年三四月份。 窖贮法这种方法也是人们常用的贮藏法。 先选择背风向阳的地方挖一个深 的土窖,窖的长、宽可根据贮量而定。 窖挖好后晾晒 23 天。 然后将选择好的胡萝卜在窖中码成方形或圆形垛。 码垛时仍要每层胡萝卜上面覆一层土。 码垛后,再用木杆或秸秆搭盖棚窖,并留出 70100 厘米见方的窗口。 入窖初期,窖内、外的温度都较高,应昼夜打开窗口,以防胡萝卜伤热腐烂。 贮藏中期,气温较低。 应严密地盖好窗口,保温防冻。 但应选晴天中午适当通风换气。 贮藏后期,气温开始回升,白天应关闭窖口,夜间敞开通风,保持窖内的低温条件。 此法,一般可贮藏到翌年四月份。 既保证了长期食用需要,又可出售提高了经济效益。 专利查询。
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