如何贮藏大白菜内容摘要：
2、准备工作。 收获前一星期停止浇水，收获后适当晾晒 23天，等大白菜外部叶子发蔫时整理菜体，去掉黄帮、烂叶后入窖。 同时，注意防冻，如果暂时不能入窖，要把白菜根朝里堆放，上盖菜叶或草苫暂时堆放。 四、加强入窖后的管理。 大白菜的适宜贮藏温度为 0左右，若高于 5则会受热腐烂，低于2则会受冻。 同时，窖内相对湿度应保持在 9095。 大白菜入窖时，窖内温度相对较高，应保持通风，排出湿热空气，并及时倒翻，每层菜之间要夹几根玉米秆或高粱秆，使菜温均匀迅速下降。 进入 12月中旬，外界温度降到 0以下，窖内温度降到 1左右时，应减少通风时间和次数，同时减少倒菜次数，并在晴天上午 10时至下午 3时进行通风，以利于排除有害气体和湿气。 当窖内温度降到1左右时，可在窖内堆放些秸秆或用草苫等盖住菜垛防冻。 立春后地温、气温回升时，窖内温度逐渐升高，需大量通风换气，增加倒菜次数，及时去除病烂黄叶，剔除烂白菜，并降低菜垛高度。 专利查询。阅读剩余 0%
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