番茄贮藏技术内容摘要:
2、行消毒。 消毒后在每层架上码 45 层的番茄,进行贮期管理。 架藏的优点是:在贮藏期间便于对果实进行观察,发现问题及时处理,损耗较小,但成本较高。 三、简易气调贮藏具体操作方法:贮藏前先将贮藏场所消毒并降温至 10左右,然后在贮藏场所内铺垫薄膜(一般为聚乙烯塑料薄膜,厚度为 米),面积略大于帐顶,上面放枕木。 为了防止二氧化碳浓度过高,可在枕木间均匀撒放消石灰,用量为每 1000 千克番茄需消石灰 1520 千克,然后将筐(箱)装的番茄码放其上。 码好的垛用塑料大帐罩住,帐子的四壁和垫底薄膜的四边分别重叠卷合在一起并埋入垛四周的沟中,或用土、砖等压紧,这样就构成了一个密闭的环境,可以采用自然降氧法或人工降氧法来调节氧气和二氧化碳的浓度。 为了防止帐顶和四壁的凝结水落到果实上,应使密闭帐悬空,不要紧贴垛,也可在垛顶部和帐顶之间加衬一层吸水物。 此外,还可在帐内加入一定量的乙烯吸收剂,防止番茄在贮藏过程中变色和后熟。 在贮藏过程中应定期测定帐内的氧气和二氧化碳含量,当氧气浓度低于2时,应通风补氧,当二氧化碳高于 6时,则要更换一部分消石灰。 专利查询。番茄贮藏技术
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