裕民公司铁皮石斛种植技术资料

裕民公司铁皮石斛种植技术资料内容摘要：

裕民公司铁皮石斛种植技术资料 1铁铁 皮皮 石石 斛斛 种 植植 技技术术习水县裕民农业科技有限公司习水县裕民农业科技有限公司2012 年 5 月2前 言随着人类文明的不断发展和社会的进步，人们的生活水平正在逐步提高。 在这高速发展的社会潮流中，大多数人群由于长期在恶劣的环境中工作、生活、学习，拖着疲惫的身体忙碌奔波而处于亚健康状态，为了能更好地解决工作、生活、环境这个多重矛盾，保健养生的概念产生了。 一千多年前古人在劳动中智慧地发现了一种具有良好保健作用和治疗疾病的植物“铁皮石斛” ，一度成为人们所追捧的保健良药，但是它却成为历代王朝的皇家贵族们的宠儿，普通的劳动人民只能望而兴叹。 为了促进社会的发展，回应国家对我们贵州的政策支持。 在这经济发展的热潮中我们将致力于铁皮石斛产业的发展，从而带动我们习水的部分经济发展，增加就业岗位，提高农民收入。 让需要用“铁皮石斛”健康保健的人群和用于疾病治疗的患者不再为现在市场的高价而感叹，为此我们将以奉献社会为宗旨，大力发展铁皮石斛产业。 在发展铁皮石斛产业的同时我们需要组建一支优秀的种植骨干力量，打造一个强大的铁皮石斛产业化团队。 为了我们习水经济的更好发展和消除人类亚健康而努力奋斗，贡献社会。 公司创建三年来一直着力于“铁皮石斛”大田 植的发展，公司董事长蔡仲玉先生于 1997 年就开始从事铁皮石斛的研究，通过十多年的潜心研究，现已攻克了组培繁殖、大田集约化种植、高端保健品开发等各种难关。 并在组培繁殖方面和立体化种植方面获得国家多项专利。 公司在习水发展的铁皮石斛种植面积正在逐步扩大，现已取得阶段性成果。 但要真正把铁皮石斛产业做大做强还任重而道远，还需要各级政府、部门以及相关政策的支持才能更好地带动广大农民致富、奔小康。 在此，一并致以衷心的感谢。 习水县裕民农业科技有限公司2012 年 5 月 28 日3目 录一、铁皮石斛的概述11、历代药典对铁皮石斛的记载12、现代临床应用和药理研究证实铁皮石斛的药效23、铁皮石斛的主要药理功效34、铁皮枫斗对身体各疾病的效果4二、铁皮石斛的生物生态学特性及适宜区 61、铁皮石斛的生物学特性62、铁皮石斛的环境要求 8三、石斛的分类和分布情况81、石斛的分类 82、石斛的分布情况 9四、铁皮石斛的发展前景和经济效益101、铁皮石斛的发展前景 102、铁皮石斛的经济效益 11五、铁皮石斛的自然条件与环境检测评价121、基地自然条件 122、生态环境检测与评价 12六、铁皮石斛优良品种或类型筛选131、铁皮石斛种质来源 132、铁皮石斛优良品种或类型筛13七、铁皮石斛的种植方法131、铁皮石斛栽培时间132、铁皮石斛栽培基质143、铁皮石斛种植的几种方144、铁皮石斛栽种技术145、铁皮石斛繁殖技术15八、铁皮石斛种植后的田间管理151、光照 152、浇水 153、施肥 164、除草 165、调节荫蔽度 166、修枝 177、翻蔸 17九、铁皮石斛的病虫害防治171、病害防治172、虫害防治18十、铁皮石斛的采收与初加工 191、采收192、初加工 19十一 铁皮石斛成品的质量要求与残留检测标准201、质量要求202、残留检测标准204十二、中药材种植禁止使用的农药（产规范）21十三、什么是 植 22一 铁皮石斛的概述铁皮石斛:斛与石（ 通；宋代以前以十斗为一斛，南宋以后改为五斗为一斛。 由于本植物多生长于岩崖石缝间，且珍贵稀少而以“斛”形容，谓称“石斛”。 因其茎杆、叶片表皮有铁锈色或紫色斑点而得名“铁皮石斛”。 铁皮石斛（在云南俗称黑节草，也称铁皮兰、铁吊兰、里树草等，）为兰科石斛属多年生草本植物，分布于我国长江流域以南区域，多生长在海拔8001600 米的热带、亚热带高山峻岭、悬崖峭壁和岩石缝隙或深山古树上。 全球石斛属计有 1500 多种，我国石斛属有 72 种 2 变种，中华人民共和国药典2005 年版第一部收载了 5 种石斛属植物，分别为环草石斛、马鞭石斛、紫皮石斛、铁皮石斛和金钗石斛，其中以铁皮石斛最为珍贵，为所有石斛之极品。 铁皮石斛为濒危物种，属国家二级重点保护植物，是名贵珍稀中药材。 古代贵族称铁皮石斛为“紫楹仙姝”、“千年润”，民间又称“救命仙草”。 正宗铁皮石斛呈铁绿色，气微，嚼之有黏性，味甘，少渣，长期食用无任何副作用。 用铁皮石斛边炒边扭成螺旋状并烘干后称铁皮枫斗。 由于铁皮石斛繁殖难、生长慢、种植难、采挖严重，全部野生铁皮石斛已经列入濒危野生动植物种国际贸易公约、国家重点保护野生植物名录等条例规范中，受到法律法规的保护。 作为珍稀名贵药物和国家级珍稀濒危植物保护品种，长期以来，药用铁皮石斛主要依靠采收野生品种，致使野生资源严重枯竭，濒临绝迹。 由于长期无节制的采挖，加之本身繁殖率低，自然资源枯竭，为国家重点保护的药材品种。 野生铁皮石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，禁止采集和销售。 中华九大仙草之首铁皮石斛唐开元年间的道家经典著作道藏中有中华九大仙草（铁皮石斛、天山雪莲、三重人参、冬虫夏草、百年首乌、花甲茯苓、大漠苁蓉、深山灵芝、海底珍珠），因铁皮石斛滋阴补虚效果显著，被列为九大仙草之首位。 “植物黄金”铁皮石斛铁皮石斛是中华人民共和国药典2005 年版一部中的传统名贵中药材，石斛属植物中最为珍贵的种类，目前铁皮石斛极品干货铁皮枫斗市场价格每公斤高达几千至万元以上。 所以具“药中黄金”、“千金草”、“软黄金”、“药界大熊猫”、等美誉。 早见于山海经。 成书于秦末汉初的神农本草经将铁皮石斛列为上品，“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃。 ”指出铁皮石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效，主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑等疾病，对声带疲劳、声音嘶哑，恢复其美音有特殊疗效。 明代李时珍所著本草纲目记载：“强阴益精。 久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊，轻身延5年。 益气除热，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益气。 治发热自汗，痈疽排脓内塞。 ”清代赵学敏本草纲目拾遗记载：“清胃除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾，定惊疗风，能镇涎痰，解暑，甘芳降气。 ”因而，被誉为滋阴补益珍品。 清末周岩本草思辨录还认为“石斛为肾药、为肺药、为胃肠药”“养阴派”学说创始人朱丹溪（著名金元四大家之一）认为“人，阴常不足，阳常有余，阴虚难治，阳虚易补”，铁皮石斛具有滋阴补虚的独特功效。 名医别录云：石斛“逐皮肤邪热疿气，腰膝冷痛痹弱。 ” 陶弘景谓：“今用石斛出始兴，生石上，细实，桑灰汤沃之，色如金，形似蚱蜢髀者为佳。 现代中药大辞典已有归纳“石斛味甘、平、无毒、治伤中、除痹、下气、补五脏虚痨、羸瘦、强阴，久服厚肠胃，轻身、延年、长肌肉、逐皮肤邪热、定志除惊、益精、补内绝不足，平胃气”。 2010 版中国药典铁皮石斛收载内容， 【性状】 铁皮枫斗 呈螺旋形，通常 26 个旋纹，茎拉直后长 节和节间之分，面灰绿色、黄绿色或略带金黄色，有多数纵皱纹，有时可见残留的灰白色叶鞘；一端可见茎基部留下的短须根。 质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状。 气微，味淡，嚼之有粘性。 铁皮石斛 为圆柱形的段，长短不等。 【性味与归经】 甘，微寒。 归胃、肾经。 【功能与主治】 益胃生津，滋阴清热。 用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。 【用法与用量】 612g。 入复方宜先煎、单用可久煎。 年受到了不少科研院所、大专院校的关注，纷纷用现代科学测试仪进行分析测定。 据测定，石斛中含生物碱，多糖类，氨基酸及微量元素等功效成分。 1997 年中科院华南植物研究所对 6 种石斛的水溶性多糖又分别进行单糖的组分分析，结果表明 是否含有 种石斛之间的差异性。 独为 皮石斛位 6 种石斛之首，达 并经多次分析测定，也居 6 种石斛中的榜首。 之所以在历史上称铁皮石斛属石斛类中 "极品" ，这恐怕与其有较高的多糖和特多的 外 ， 尚 含 多糖 、 氨 基 酸 、 粘 液 质 及 淀 粉 等。 石 斛 具 有 健 胃 ， 解 热 ， 止 痛 ， 促 进 胃 液 的 分 泌而 助 消化 ， 扩 张 血 管 ， 增 强 免 疫 功 能 ， 抑 制 脂 质 过 氧 化 ， 抑 制 醛 糖 还 原 酶 ， 降 低血 糖 等 作 用。 实 验 还 表 明 ， 石 斛 对 大 鼠 半 乳 糖 性 白 内 障 有 预 防 和 治 疗 作 用 ， 发 现石 斛 对 个 乳 糖 性白 内 障 不 仅 有 延 缓 作 用 ， 其 保 持 透 明 晶 状 体 的 百 分 率 达 36 8 ， 且 发 现 其 防 治 白半 乳 糖 性 白 内 障 的 机 制 ， 可 能 与 石 斛 扩 张 血 管 ， 降 低 血 压 ， 增 强免 疫 功 能 ， 抑 制 脂质 过 氧 化 ， 抑 制 醛 糖 还 原 酶 ， 降 低 血 糖 等 作 用 相 关。 利用多种色谱方法，从铁皮石斛药材中分离出单体化合物 72 个，通过现代波谱技术鉴定了 63 个，发现新化合物 18 个。 对部分单体化合物进行了抗氧化和抗肿瘤活性初筛，发现大多数联苄类化合物具有抗氧化活性；有 2 个联苄6类化合物具有抗肿瘤活性。 铁皮石斛多糖不仅是一种非特异性免疫增强剂，而且有降血糖、降血脂、降血清过氧化脂质和胆固醇浓度，抗血凝等多种生理活性。 铁皮石斛具有滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、保肝宁心、清热降火、补五脏之虚劳、轻身延年的神奇功效。 对慢性疲劳综合症、肺病、冠心病、肾病、慢性肝病、高血压、高血脂、高血糖、糖尿病、慢性胃病、干燥综合症、癌症等疾病都有确切疗效和调理康复作用。 增强肌体免疫力、抗氧化、抗衰老，对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声音嘶哑、口干舌燥、年老性体弱力衰阴虚等康复有特殊疗效。 1996 年，中科院华南植物研究所和中山医科大学肿瘤研究所通过动物实验，证实铁皮石斛多糖能显著提高外周白细胞数和促进淋巴细胞移动抑制因子，强有力地清除实验条件下免疫抑制剂环磷酰胺的加入所引发的副作用，因此它能提高机体免疫功能，是一种很有价值的中药类免疫增强剂。 2000 年，经浙江卫生防疫站检测表明有辅助抑制肿瘤的作用。 阴生津：中医学认为，阴津为人体生命活动的物质基础，具有滋润人体腑脏、充养脑髓骨骼、抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖等功能活动。 人体阴液亏虚，就会出现神疲乏力、眼干口燥、腰膝酸软、小便短赤、大便干结、虚火上炎、口舌生疮等症状。 铁皮石斛为滋阴补虚之极品。 强体质、调节免疫力：铁皮石斛的主要有效成分是石斛多糖，现代药理学实验证明石斛多糖具有增强肌体免疫功能的作用，可增强巨噬细胞的吞噬能力。 人们服用经验表明，长期适量服用铁皮石斛，能使体质增强，提高人体对各种疾病的抵抗能力，铁皮石斛是一种良好的免疫调节剂。 肿瘤：铁皮石斛对肿瘤细胞有抑制生长和杀灭作用，具有明显的抗肿瘤活性。 具有调节免疫力，对放疗、化疗病人进行辅助治疗，能明显缓解放疗、化疗引起的毒副作用，增强免疫功能，减轻痛苦，增强食欲，提高身体机能，提高生存质量，延长生命。 低血糖、血脂、血压：现代药理学试验揭示，铁皮石斛能显著提高超氧化岐化酶（活性，具有抗氧化作用，即铁皮石斛能通过抗氧化作用减少自由基对胰岛素功能的损伤，促使胰岛 B 细胞释放和胰岛素合成增加，胰岛素活性增强，从而降低血糖，临床试验结果表明铁皮石斛具有明显降低血糖作用。 铁皮石斛能濡润血管，降低血胆固醇和甘油三脂，降低血脂和血黏度，促进血液循环。 铁皮石斛能充分对肾脏的补血，防止肾素的产生，缓解全身细小动脉紧张，软化全身小动脉，从而起到降低血压的作用。 复糖尿病：中医认为，消渴症（糖尿病）基本病理是阴虚内热，铁皮石斛能滋阴清热润燥，是专治消渴症的良药。 五脏虚劳：补心阴虚，营养大脑、营养心肌、降心火。 补肝阴虚，改善肝血循环、养肝明目。 补脾胃阴虚，养胃生津、促进肠胃蠕动。 补肺阴虚，润肺、祛燥、平咳。 补肾阴虚，补阴潜阳、生津血、填骨髓。 脾开胃、养肝明目：铁皮石斛具有健脾养胃生津的作用，促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化，对幽门螺旋杆菌有较好的抑制作用，7有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎。 中医学认为，肝开窍于目，铁皮石斛能滋阴养肝，石斛夜光丸对治疗肝肾阴虚所致的视物昏花、夜盲以及防治老年性白内障有较好的作用。 肤养颜、延年益寿：人进入中老年以后，体内阴液逐渐亏虚，从而加速了皮肤的老化，变干变皱。 铁皮石斛具有滋阴润燥的作用，可使人阴液充足，增强 缓衰老的主要物质）活性，抑制和抵抗自由基对人体的伤害，从而起到抗氧化、抗疲劳、抗衰老、润肤养颜的作用。 铁皮石斛具有延缓衰老的作用，同时也具有延缓皮肤衰老的作用。 本草纲目认为铁皮石斛具有轻身延年的作用。 铁皮石斛含有多种人体新陈代谢必需的微量元素钙、铁、镁、锌、锰、硒、铜、铬、镍等，这些微量元素与人体健康长寿密切相关。 治呼吸系统、口腔、咽喉疾病：人体受外界细菌病毒的侵袭，引起的肌体免疫功能下降，阴虚火旺，内分泌失调，形成感冒发热、急慢性气管炎、肺气肿、口腔溃疡、急慢性咽喉炎、扁桃体炎等疾病。 铁皮石斛能滋阴清火，调节内分泌，提高免疫力，补充人体的津液，减轻疾病引起的各种症状，可预防呼吸道感染，对过敏性哮喘也能起到缓解、预防的作用。 皮枫斗对治疗糖尿病的效果铁皮枫斗对治疗糖尿病有降低血糖的作用。 中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴清热润燥，是治疗糖尿病的用药。 中医认为糖尿病的病因主要是阴虚燥热、气阴两虚、淤血阴滞、脾气虚弱、肝淤气滞等。 经临床验证内，铁皮枫斗对阴虚型的糖尿病有较好的治疗作用。 能改善和消除糖尿病人多饮、多食、多尿、疲乏、消瘦等现象，并有控制血糖稳定的作用。 皮枫斗对心脏病的效果铁皮枫斗对治疗心脏病有较好的作用。 心脏病有多种：心律失常、早搏、心动过速、心房纤颤，传导阻滞、心悸、病毒性心肌炎、风湿性心脏病、心绞痛、心肌梗塞等。 中医临床治疗多采用养阴益气、活血通脉治疗，它对阴虚型心脏病有较显著的治疗效果。 皮枫斗对肺部及呼吸道疾病的疗效铁皮枫斗能滋阴润肺，对肺病有较好的疗效。 中医将肺部疾病归属于咳嗽、咳痰、气急、胸痛病范畴。 其病因都是肺阴亏损及气阴两虚。 在临床主要表现有肺结核病、慢性支气管炎、萎缩性鼻炎、咽喉炎等。 理应滋阴润肺、养阴益气，如：肺结核，可再配以抗结核的化学治疗。 二 名）：也称铁皮兰、铁吊兰、里树草，云南俗称黑节草，茎圆柱形，高 1550 厘米，粗 米，基部稍有光泽，具纵纹，节上有花序柄痕及残存叶鞘；叶鞘短于节间，常与节间上部留下环状间隙，褐色，鞘8口张开。 茎质硬而脆，易折断，断面呈纤维状。 鲜品茎直径 米，表面黄绿色或黑绿色，叶鞘灰白色。 气微，嚼之有粘性。 叶鞘带肉质，矩圆状披针形，长 3米，宽 厘米，顶端略钩。 总状花序生于具叶或无叶茎的中部，有花 24 朵；花淡黄绿色，稍有香气；萼片长 厘米；花瓣短于萼片，唇瓣卵状披针形，长 米，宽 米，先端渐尖或短渐尖，近上部中间有圆形紫色斑块，近下部中间有黄色胼胝体。 开花期可持续 46 月。 茎直立，圆柱形，粗壮，具多节；叶二列，纸质，厚实，矩圆状披针状或椭圆形，短宽，先端钝并且多数钩转，叶片正面深绿色，叶片背面灰绿色并有紫色斑点；基部下延为抱茎鞘，叶鞘常为紫色或具紫斑，老叶上缘与茎松离而张开，并且与节间留下 1 个环状铁青色的间隙。 以云南广南地区野生铁皮石斛为代表，即俗称的“黑节草”。 铁皮石斛多分布于海拔近千米的山地半阴湿岩石上，一般均能耐5的低温。 出现叶片掉落枯死，与寒潮带来的低温无关，但与没空气、通风不良、湿度过大、昼夜温差太大等因素有关。 只要其茎干和根茎未枯死，可望春暖后重新萌发，但应控制浇水，防止出现烂根。 铁皮石斛的生长发育规律大致为：每年春末或夏初期间，在 2 年生的茎上部的节上抽出花序，开花后从茎基长出新芽并发育成新茎，老茎则逐渐皱缩，不在开花。 秋季新茎渐趋成熟，生长减慢，并在凉爽较干燥的气候中进入休眠期，以利于越冬花芽的形成。 石斛植株于花后落叶，且一般不萌发新叶而于茎基萌发新枝。 花于茎顶或侧枝单生或排成总状花序。 植株下部的花发育较早而首先开放。 花期约 2030 天，但花序顶端的花约有 5%10%发育不正常，还有许多石斛只开花不结果，而仅以营养繁殖。 野生石斛繁殖很慢，自然更新能力很差。 在石斛果实中，含有上万粒细如灰尘的种子，在野外通常以风和昆虫为传播媒介，散落在适宜的附主树杈上或石缝间的种子则可萌发生长成米粒或黄豆大小的植株，然后在植株茎部再萌蘖第二代植株，当第三代茎的基部或茎节在接触地面时或在适宜的条件下，均能产生不定根而形成新的个体一般生长 34 年后开花。 一般花期 46 月，果期 6 11 月。 铁皮石斛为多年生附生性草本植物，常附生于半阴半阳的湿润粗皮树干或潮湿岩崖石缝中，并常与苔藓植物伴生。 石斛的根一部分固着于附主，起固定和支持作用，并吸取附主的水分和养料；另一部分根裸露在空气中，吸取空气中的水分。 石斛属植物与附主虽然不是寄生关系，但附主不仅与石斛属植物的生长发育相关，而且对石斛中所含的化学物质有一定影响，如在杏树、梨树等多种植物上栽植石斛，发现其有效成分石斛生物碱的含量均比在石缝间野生的石斛含量低。 大多生长在亚热带、湿度较大，并有充足散射光照的深山老林中，且常附生于深山老林的粗糙树干或树枝上，或生长于林中的岩崖石缝或石槽间。 铁皮石斛喜温暖、湿润及阴凉的环境，生长期年平均温度在 1821之间，1 月份平均气温在 8以上，无霜期 250 300 天；年降雨量1000上，生长处的空气相对湿度以 80%以上为适宜。 以在半阴半阳的9地方，附生于布满苔藓植物的山岩石缝或多槽皮松的树上的石斛品质为佳。 例如，石斛主产区四川合江县天堂坝（与长嵌沟、程寨、三岔河等相接壤）的石斛，主产于海拔 400m 800m 范围内，年平均气温 年降雨量1050对湿度 82%，其生长地的地势，一般都是在比较低陷落槽处，大多比较阴湿郁热，附生树以黄桷树并生有苔藓植物者为好；贵州赤水、习水、兴义、安龙、罗甸等地的石斛，主产于海拔 600m1300m 范围内，年平均气温 14 19，年降雨量 11001500相对湿度 80%85%，其多生长在温暖、阴湿、富含疏松肥沃的砂砾土壤或腐质殖土的石灰岩缝中，以及黄桷、青杠、香樟及槲栎等树上。 在光照太强或过弱、气温过高或太低、土质贫瘠或保水性差的环境则生长不良。 其贵州的适宜区选择在黔北山原山地习水、赤水的赤水河低谷流域和黔西兴义等地，该地区自然条件较为适宜铁皮石斛生长。 在习水区域内以土城、同民、醒民、习酒、临江、二里、桃林、官店、程寨、三岔河等均可自然生长。 三 球石斛属计有 1500 多种，我国石斛属植物有72 种 2 变种，药用石斛有 51 种；我省有石斛属植物 22 种 1 变种，即：聚石斛，密花石斛，细叶石斛 ，罗河石斛 ，迭鞘石斛 ，流苏石斛 ，疏花石斛，束花石斛 ，紫瓣石斛，美花石斛，齿掰石斛，兜唇石斛 ，玫瑰石斛 ，金钗石斛，广东石斛 ，细茎石斛 ，铁皮石斛 ，滇桂石斛（盘江石斛），重唇石斛，钩状石斛，猛海石斛 ，梵净山石斛，短唇石斛等。 现时全国石斛类药材商品类别，根据新的发展情况，将其总结归纳为 11类，即金钗石斛类、霍山石斛类、环草石斛类、黄草石斛类、枫斗（耳环石斛）类、鲜石斛类、金黄泽类、圆石斛类、马鞭石斛类、小瓜石斛类和有瓜石斛类。 另外，各地尚据其资源分布的不同而有不同分类，除鲜石斛外，将经加工后的石斛主要分为金钗石斛、环草石斛、黄草石斛、马鞭石斛和耳环石斛等类；贵州则将环草石斛、黄草石斛、马鞭石斛等石斛统归于黄草石斛类。 9841994 年全国中药资源普查，石斛主产于广西、贵州、四川、云南、安徽、西藏、湖北、湖南、江西、浙江、福建、台湾、海南等省区。 以上地区为野生石斛原产地，现家种栽培已获成功，全国种植石斛除以上地区外已经开始向北方蔓延。 以广西的百色、靖西、兴安、金秀、平南、隆林、田林、凌云、乐业、西林等（广西北部的金城江、白色地区的铁皮石斛植株高约20干肥壮、肉质感强，茎深绿或带铁锈斑点，叶片短且较厚，叶尖稍圆，为典型的软脚铁皮石斛。 多生长于岩崖石缝间，古树上偶见生长，其质量较好但产量不高。 其余区域的便属硬脚铁皮石斛）。 贵州的罗甸、兴义、赤水、习水、正安、江口等（贵州荔波一带的均为硬脚铁皮石斛）。 湖南的道通、淑甫、张家界等（湖南的铁皮石斛茎长约 25绿色，10茎节稍长，叶片稍长略圆，较耐寒，属软脚铁皮石斛）。 江西的兴国、宜春、万载、平乡、进贤、应潭、九江、景德镇等（江西上述区域的铁皮石斛茎长约 25干肥壮、肉质感强，叶片较厚前端稍圆，叶呈红色，品质优秀，耐寒，属软脚铁皮石斛。 多生长于岩崖石缝间，树上少见生长。 加工成枫斗后色香俱全为铁皮石斛之最）。 四川的雅安、万源、荥经、合江、沪县、峨眉、峨边、洪雅、夹江、眉山等；重庆的湛江、江津等；云南的文山、思茅、富民、贡山、猛海、沧源等（云南的广南、砚山、丘北、富宁一带的铁皮石斛茎长 300节较长粗纤维较广西、江西的多，颜色青绿部分带铁锈斑点，叶片长而稍尖，且薄，不耐寒）。 浙江的温州、宁波、庆元、富阳等（浙江雁荡山、四明山等区域肉质极强，多糖含量较高，质量优良，当地谓称“玉兰”）。 广东的惠州、梅州等地，福建的龙岩等地均有少量铁皮石斛分布。 四 我国中医传统补阴圣药。 如仅从临床应用来看，本品对热病伤阴、胃阴不足等症确有良好效果。 对西医感到很棘手的慢性萎缩性胃炎，以及心脑疾患、防癌抗癌、防老抗衰等方面，铁皮石斛却可却能收到意外的良效和满意疗效。 祖国医学认为，津液是濡养肌肤，滑润孔窍、关节的营养物质，如果津液缺乏则肌肤失养，孔窍关节不能通利；脾为后天之本，胃脾虚弱则不能消化五谷，从而不能输布津液以濡养肌肤，也就谈不上延年益寿。 石斛具有养阴生津，清胃热，养胃阴，助消化等功能，就使正常的生命活动得以进行，并特具防治上述疾患、保健益寿之功。 其深度开利用之中成药与保健品更受人们青睐，诸如“石斛露”、“石斛精”、“养阴液”，以及“石斛片”、“石斛夜光丸”等，在国内外市场均深受欢迎。 特别是江苏南京金陵制药厂，经过 15 年潜心研制的以石斛为主药的“脉络宁”注射液，从 1982 年以来，在治疗脑血栓、动脉硬化、血管脉管炎等心脑血管疾病的治疗上，取得了满意疗效，被国家中医药管理局列为全国中医院急诊科的必备药品，该厂研制生产的“脉络宁”注射液、“脉络宁”口服液、“脉络宁”胶囊等系列产品己获国家专利。 同时，我国铁皮石斛历来就是重要出口创汇商品，尤以“铁皮枫斗”名满海外。 这些都为石斛的深度开发利用树立了典范，也充分展现了石斛深度开发的美好前景。 作为一味滋阴清热的常用中药，近年来国内外对铁皮石斛进行了大量深层次的开发，经相关企业的宣传和人们对铁皮石斛价值的认识，铁皮石斛的市场需要量将越来越大，而多年来铁皮石斛主要靠野生资源供药用和出口，致使野生资源日渐枯竭。 据资源调查表明，自上世纪 50 年代至今，产于安徽霍山为中心的大别山一带的霍山石斛（即铁皮石斛的一个种属，当地称“米斛”）商品总共才几公斤，现虽不能说已绝种，但已很难找到野生植株。 80 年代中期以前，在云南、贵州等地有着较丰富的野生资源，现今的野生资源已经非常枯竭。 11国家已将铁皮石斛列入中国植物红皮书，定为濒危物种。 由于铁皮石斛繁殖难、生长慢、种植难、采挖严重，全部野生石斛已经列入濒危野生动植物种国际贸易公约、国家重点保护野生植物名录等条例规范中，受到法律法规的保护。 目前人类所面对的众多疾病里，如癌症的威胁，慢性病的防治（气喘、关节炎、 糖尿病等），各种病毒的感染，免疫机能的调节，肝肾功能、视觉机能的维护，抗老化药物等方面疾病，都还是西方药物无法克服的难题。 而现代社会的医疗模式已由单纯的“治疗”向“预防保健、康复疗养”相结合的方向转变。 因铁皮石斛具有增强机体免疫力、抗衰老等保健功效，从而保健服务行业将进入一个崭新的石斛时代，石斛产业将引领一个新的潮流。 从解决铁皮石斛的原料供应问题，铁皮石斛深加工的发展，保健服务行业的发展来看，铁皮石斛产业有着广泛的发展前景。 八十年代中期以前是重要的出口物资，每公斤出口价 3000 美元左右，之后由于资源趋于枯竭出口停止。 令人奇怪的是，现在市场上供应的铁皮枫斗却相当充足，而且价格在每公斤几百元至上万元不等。 “据上海市药品检验所包雪声等人的调查；早期的枫斗源于霍山石斛，因资源枯竭，逐步使用分布较广的南方（主要产于云、贵、川等地）铁皮石斛作为原材料。 至 70代因掠夺性采挖，导致南方铁皮石斛资源也同样枯竭。 ” 因此现在的一些无良企业、小作坊等大量采用其它种类的石斛冒充铁皮石斛加工生产枫斗，其产品质量难以保证，同时也造成铁皮枫斗市场鱼龙混杂导致价格参差不齐，使消费者难以辨别真伪。 据资料报导，在台湾，铁皮石斛每500 克售价高达数万元至 10 万元新台币不等。 目前真品铁皮石斛已成为有价无货的商品，供不应求。 目前全国最大的铁皮石斛种苗生产、大田种植和中药制剂整体开发企业浙江天皇医药集团，他们也只能在上海、浙江和江苏三个区域市场销售，销售过程中不需要任何广告宣传。 根据在浙江考察的结果，在浙江盘安中药材市场及其它市场了解到，真正的铁皮石斛枫斗销售价格 1020元/ 克，新鲜铁皮石斛销售价格 1（三年种植的铁皮石斛一株大约810 元），胡庆余堂仙源山铁皮石斛种植基地生产的铁皮枫斗晶零售价 克， 浙江森宇药业有限公司的森山牌铁皮石斛胶囊零售价 3 元/颗，立钻牌铁皮石斛颗粒零售价 ，把铁皮石斛俗称 “软黄金”是毫不夸张的说法。 铁皮石斛市场需求量较大，在中成药中的用量难以计算，如生产的脉络宁静脉注射液的南京金陵制药厂，因铁皮石斛原材料紧缺不得不停止生产依靠铁皮石斛为主要原料的国内中成药（利润排名第一位）“脉络宁”产品。 又如铁皮石斛对降低血糖有确切的疗效，许多治疗糖尿病的专利配方中均有铁皮石斛。 但目前市场上销售的治疗糖尿病中成药，如消渴丸、降糖舒、降糖甲片等均采用无铁皮石斛配料的配方，其主要原因是没有铁皮石斛原料药可用。 目前贵州的几家大型制药企业正在通过贵州植物园植物研究所培育铁皮石斛种苗，而发展大规模铁皮石斛种植，其目的就是为了保证所开发的药品、保健品有充足原材料供应。 铁皮石斛中药材目前正处于有价无货、供不应求的局面。 铁皮石斛12作为石斛中的珍贵品种，具有养胃生津、提高机体免疫力、抗疲劳、轻身延年等功效，无毒，久服不伤人，在保健食品中有广泛的应用价值，市场需求量无法估算，其经济效益由此可见。 五 州 习 水 位 于 贵 州 西 北 部 ， 地 跨东 径 105°51 106°43 ， 北 纬 28°08 28°27 ， 境内属亚热带湿润季风气候，海拔 275 米至 1872 米，年平均气温 1318，年均积温4600 6680，无霜期 248 天，年均日照 时，年均降水量 1420毫米。 海拔在 600 米以下的河谷地带年平均气温在 18左右，无霜期 350 天以上，由于水热条件优越，生态系统特殊，境内生物资源丰富，物种齐全。 境内西北部有目前地球同纬度保存最完好的中亚热带常绿阔叶林植被带 5 万公顷。 以赤水河流域的低谷地带最为适合铁皮石斛、金钗石斛、水草石斛的生长，以土城、同民、醒民、习酒、临江、二里、桃林、官店、程寨、三岔河等河谷地带为最适合铁皮石斛自然生长。 该区域环境好无污染，属中亚热带温暖湿润气候区，具有明显的大陆性湿润季风气候特征，各项条件均适合铁皮石斛标准化与仿野生规范化 植。 药材生产质量管理规范（试行）（有关规定要求，我们需要对种植基地的大气、水质、土壤环境进行了采样检（监）测。 六 南、广西、浙江、贵州产地优质健康的软脚铁皮石斛野生原种进行有性组织培，通过驯化后达到适合农民标准化与仿野生规范化 植要求。 培苗生产的组培技术配方是否合理，培育的种苗是否健壮，种苗有无变异等这些都是铁皮石斛规范化种植技术操作规程制定和进行铁皮石斛规范化 植生产的重要前提条件。 为此，同的季节，不同的气候环境的原种所生产的组培苗，对抗病虫害和抗冻的能力都有很大的关系。 组培苗的研究与规模化生产中，使用不同配方培养基和使用不同或不当的外源物质，其结果也是不同的。 尤其是13产业化发展的铁皮石斛组培苗，有的组培苗种植半年后还不能正常萌发分蘖第二代新的植株，有的组培苗在培育中就已经变异退化，这样的组培苗会对投资者造成极大的经济损失，甚至可能造成整个产业的失败；所以在选择组培苗的时候必须谨慎，一般进行组培苗无性繁殖都不能连续繁殖超过五代。 药材生产质量管理规范（实行）实施，严谨选择铁皮石斛种苗提高植质量。 生产高质量产品，不但为人类提供优质安全的铁皮石斛产品，同时也是与国际市场接轨的必须途径。 七 候回升，风和日暖，春雨如油，万物复苏是农业生产的黄金季节春（3 4 月），适宜的温湿度，日照，雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养份、水份的气生根，达到先根、后芽的生长目的。 秋季种植是利用秋后（910 月）的适宜温度引发根系生长，但根的质量、数量，长速都不及春季。 铁皮石斛苗经驯化后在湿润条件满足，遮荫条件较好的地方（大棚种植）全年均可栽种，夏季亦可生长出一部分根和幼芽。 栽种前的各项准备工作做好后，即可选择最佳种植季节大力发展石斛生产。 . 石灰岩颗粒加锯木屑；3. 碎砖块加锯木屑；4. 稻壳和树皮；5. 机械木切片；6. 珍珠岩等。 床栽和地栽，1）床栽时需在大棚内建离地300 12 米宽的钢架或竹木架床，床上铺约 810的栽培基质。 2）地栽时在地面铺约 12 米宽的石块或其它物体（可以利水透气的物体），然后在床上铺约 810的栽培基质。 大棚平面种植的优点是温湿度容易控制，避寒保暖，管理方便，防范虫害，年产量高。 缺点是在棚内缺少雨露阳光，自然气息，四五年便更换基质，成本过高，工作量大等。 体立体种植是习水县裕民农业科技有限公司董事长蔡仲玉先生经多年的铁皮石斛种植研究发明的一种独特的仿野生种植方法，以砖块自然垒砌成 12 米高的砖墙，在砖墙的缝隙中加入少许的腐殖土后用水将墙体浇湿，然后将驯化后的种苗移栽于墙缝中。 优点；一次性投入可以使用若干年，可以节省土地，如同野生。 缺点；墙体下脚光照不利，生长不佳。 树栽种法 在高山阔叶林中，选择树杆粗大、水份较多、树冠茂盛、树皮疏松、有纵裂沟的常绿树（如黄桷、乌柏、柿子、油桐、青杠、香樟、楠木、枫杨树等），在较平而粗的树干或树枝凹处，将经驯14化后的石斛种苗，用草绳将基部固定捆在树上，再用牛粪泥浆（用牛粪与泥浆拌匀）涂抹在其根部及周围树皮沟中。 为防止风吹动和雨水冲刷，一般用草绳捆上 2 圈梆牢，以固定石斛须根和植株于树干或树丫上，使其新根长出后沿树体紧密攀沿生长。 在树上栽种时，应从上而下进行。 已枯朽的树皮不宜栽种。 栽前先将瓶苗移至将要栽种的大棚或炼苗房内进行 2的炼苗，让瓶苗从封闭稳定的环境向开放变化的环境过渡，慢慢适应自然环境，使瓶苗生长健壮、叶色正常，根长 3上，肉质茎有 3节间、长有 4叶以上，有 3根，根皮色白中带绿，无黑色根，无畸形，无变异后出瓶。 培苗出瓶时，将培养基与小苗一起轻轻取出，整齐放置于盆中清洗。 将正常的组培苗先在自来水中洗净培养基，再换自来水清洗一次。 裸根或少根组培苗经过上述清洗后，还需将小苗根部置于 100 的 根粉溶液中浸泡 15 分钟，以进行生根诱导。 污染苗经过清洗后，用 1000 倍多菌灵溶液浸泡整株小苗 10 分钟。 然后将小苗以脚向上放置阴凉处晾干水分，待小苗根系完全发白后移栽。 栽时用手指在基质中挖 23的小洞，轻轻把石斛的下部 2/3 的根放入小洞后适当覆盖基质，留上部 1/3 的根于空气中，裸根苗或少根苗最好分开种，以便于管理。 移栽密度为 80100 从/平方米，株行距为 80 102cm。