山楂保鲜贮藏技术要点内容摘要：
2、装入缸中，以放至距缸沿 20 厘米处为宜，上面再放一层次等果，然后用谷草等物覆盖，厚度与缸口相平。 经过 1421 天，待果温下降，一般在11 月份天气转冷时，用牛皮纸或粘泥封严缸口。 缸贮一般可贮藏至第 2 年 4 月仍不坏。 （2）沟贮选择地势平坦干燥，背风向阳，不易积水，运输方便的地方挖贮藏沟。 贮藏沟宜南北方向，宽 100120 厘米，上宽下窄。 从地面向下挖 30 厘米，挖出的土放在沟的两边，再从地面向上加高 10 厘米，贮藏沟全深 40 厘米，沟的长度依贮量和场地大小而定，如果沟内土壤湿度太大，要等风干晾晒后再贮。 湿度太低时，贮前向沟壁洒水，增加土壤湿度。 以沟壁上的土壤手握成团，落地散开为最佳湿度。 贮藏时，先在沟底及四周附以衬垫物松柏叶等，使山楂与土壤隔开。 将采后的山楂果实经过严格挑选，剔除病果，进行短期预冷后，及时入沟贮藏。 果实从沟的一端开始堆放，厚度与沟口相平。 贮藏期管理的关键是覆盖。 前期以防热为主，白天覆盖防日晒，夜间敞开散热降温。 后期以防冻为主，随着气温下降，逐步加厚覆盖物。 最冷的时侯，覆盖物厚度在 30 厘米左右。 为了防雨淋，可以顺沟向搭一人字形支架，下雨雪时用薄膜盖在人字架上防止雨水等流进贮藏沟。 专利查询。阅读剩余 0%
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