柑桔贮藏的方法内容摘要:

2、”72 小时后,将果实装筐,放入盛有桔腐净 80 倍液的容器中,浸渍3050 钞钟,迅速捞起滤干药液,摊放在洁净的地板或竹垫上,待 23 天果表药液风干后装入衬垫有地膜的竹筐或纸箱中,置于阴凉通风的室内贮藏。 贮藏室和容器应在柑桔入库前一周内清扫干净,并用 50%托布津 1000 倍液消毒。 入库后注意防止鼠害。 开闭通气门窗,调节温度、湿度,库温以 815、相对湿度 80%90%左右为宜,1530 天检查一次,剔除烂果。 贮藏 140 天,柑桔失重率为 6%,好果率 92%。 壳聚糖涂膜保鲜用壳聚糖涂膜保鲜贮藏柑桔是近几年来研究的新方法。 是在柑桔表面形成壳聚糖膜,相当于在果皮外面增加一道屏障,增加了果皮厚度,堵塞了部分皮孔,降低了水分散失,提高了内环境的二氧化碳与氧气的比值,降低了呼吸消耗。 用壳聚糖涂膜液浸渍待贮果实,风干成膜后装箱常温贮藏,贮藏 3 个月好果率为 91%左右。 沼气保鲜在柑桔贮藏室内,每隔 23 天通入一次沼气,每 500 方米,能降低贮藏环境中的氧气含量,起到保鲜作用,贮藏可达 130 天。 专利查询。
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