和本堂健康美食公司服务质量检查记录表(编辑修改稿)内容摘要：
八”字型； 3．坐： 两腿自然着地，不搁在桌椅上； 4．走： 两臂自然摆动，不一歪一拐。 内容Contents 标准 Items 得 分 0 2 二 服务工作 微笑 1． 笑脸相迎、笑脸相送； 2． 对待客人态度和蔼，声音亲切； 3． 不绷脸、噘嘴、面无表情。 开口 1． 主动与客人打招呼； 2． 积极介绍菜肴； 3． 耐心解答客人提出的问题； 4． 礼貌用语常在嘴边，如“您好”，“请问需要什么 ” ,“请慢用”，“对不起”，“慢走”等； 5． 对所有顾客应一视同仁，不得因职位高低而区别对待； 6． 不与客人争论，不推卸责任。 行动 1． 派餐前的准备工作充分（如饭、菜、汤、勺子等）； 2． 餐具须消毒干净； 3． 展示台摆放整齐，菜牌、菜单书写工整； 4． 餐桌上的酱料充足，摆放整齐，保持干净； 5． 派餐过程中饭菜供应的衔接及时； 6． 答应客人的要求后（如清洁桌椅），应马上行动； 7． 派餐后严格按。阅读剩余 0%
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