核桃不宜过早采收内容摘要:

2、,核桃仁的重量明显增加,平均每天可增重 18。 试验表明:核桃仁重随采收期推迟而急剧增加,且增幅高于出仁率、饱满度等的增幅。 在 8 月 25 日以前,每迟采一周,核桃仁重提高 13以上。 北京市林研所试验得知,核桃早采半个月,出仁率和出油率,下降 5采收期由 8 月 28 日推迟到 9 月 19 日,核桃仁含油量可提高 80。 在陕西商洛于 8 月 25 日前采收,核仁瘦小且常有空粒或半仁,达不到商品要求。 核桃采收迟早,影响核桃品质。 早采的,核桃仁成褐色或深揭色,味淡,极涩。 8 月 25 日9 月 1 日采收,核桃仁色黄褐或浅褐,味道变香,微涩;9 月 1 日以后采收,核桃仁为白黄色,味道油香且酥脆 3、。 采收晚的核桃,成熟度高,青皮自然开裂,去掉青皮容易,去皮后果面洁净好看,容易出售。 大部分核桃产区群众,由于怕丢失核桃,或怕核桃采收晚了影响种麦,或为了核桃早上市卖高价,核桃采收一般偏早,有“处暑”打核桃的习惯,较适宜核桃采收期提前了 10。 目前仍有很多地方在“处暑”时就打核桃。 核桃抢早上市卖高价,虽然多卖了一些钱,但是生产的核桃总产却减产很多,产品质量降低,影响售价下降,大大影响总的收益,实际上是得不偿失。 零星种植的核桃树,成熟期不太一致,成片栽培的核桃树,成熟期较一致。 在川道、河谷、丘陵、中低山区,以 9 月上旬采收为佳,高山区以 9 月上中旬为好。 核桃在“白露”节前后成熟,适当推迟几天采收为宜,能够分期分批采收最好。 专利查询。
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