西瓜皮提取果胶技术内容摘要:

2、度;温度低,则时间要长,否则果胶不能水解。 5、过滤。 用布袋压榨过滤,收集滤液。 压榨后的滤渣可进行二次水解、过滤,除加水 2 倍外,其他操作同上。 6、脱色。 将两次所得的滤液合并,加入 03的活性炭,加温至 55脱色 30 分钟。 7、浓缩。 将脱色后的液体真空浓缩成半固体状。 8、醇析。 在浓缩液中加入 90的乙醇溶液(加入量为浓缩液的 1 倍或稍多)后,立即可以看到有果胶絮凝出现。 略待片刻后进行压榨。 9、压榨。 将絮状果胶装入布袋,压榨除去液体。 注意回收液体中的乙醇。 10、醇洗。 将榨得的果胶,用 95的乙醇溶液洗涤(用量为果胶的 1 倍)。 略待片刻,榨去乙醇液。 11、烘干。 将固体果胶置于搪瓷盘中,在 65烘烤至含水分 8%以下即可。 12、研磨。 将烘干的果胶在干燥的条件下研磨粉碎,过 60 目筛。 13、调配。 分批分次化验后,按规定把不同等级的产品合理调配。 14、包装。 用聚乙烯塑料袋定量密封包装,小袋外再用大塑料袋密封包装,外包装用纸箱,包装贴封后即可入库或外运。 专利查询。
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