黄瓜苦味的形成及解决办法内容摘要:

2、型。 同是一个植株,其根瓜苦,而以后所结的瓜可能不苦。 生产条件。 生态条件如温度过高或过低、日照不足,植株的营养壮况如氮素过多或肥料缺乏,生活力的强弱如生育过旺、营养不良、植株衰老多病等均可造成苦味素的形成和积累。 2、解决黄瓜苦味产生的办法。 购买优质种子。 购买种子,要买品牌或知名企业生产的种子,因为小的或不知名的企业所生产的种子,在制种质量上没有技术体系保障。 这是很重要的环节。 抓好肥水管理。 对易产生苦味的黄瓜品种,尤其是在根瓜座瓜期,水份的供需平衡,是消除苦味的重要措施。 在此期若控水过狠,易使苦瓜素的细胞浓度增大,而使苦味变浓。 在栽培上要经常取得植株营养生长和生殖生长、地上部生长和地下部生长的平衡,使植株维持一定的发育。 专利查询。
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