香菜贮藏保鲜技术内容摘要：
2、撒放在沟内，根身内，叶面撒一层沙土或沟面上盖一层秫秸，以后随气温下降，分 23 次加覆盖物，覆土总厚度为 2025 厘米。 严寒的季节可再在上面加盖草苫，沟内温度维持在，使香菜叶片冻结，根部不冻为宜，此法可贮到翌年 2 月底。 香菜了出窖后要缓慢解冻，不能急躁。 2、香菜的气调冷藏供贮藏的香菜应选棵大、株壮、颜色鲜绿、无病虫危害的植株。 厘米长，收获后勿受热，及时加工处理，剔除病、伤等黄叶，捆成 架预冷，在库温 0条件下预冷 1224 小时，当香菜体温达 0时即可装袋冷藏，其袋是用聚乙烯薄膜制成，袋长 1 米，宽 ，米，每袋可装 8 公斤香菜。 这了方便调节袋内气体成分，可袋内二氧化碳平均值为 右，氧气为 右，商品率和保鲜指数均达 90%以上，损耗在 7%8%。 松扎袋口贮藏香菜的库温，不能过低。 这种气调冷藏，可贮到翌年 5 月，效果很好。 专利查询。阅读剩余 0%
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