姜芽培育技术内容摘要：
2、 20 千克25 千克，上盖 5 厘米厚的细沙。 四、喷水。 姜种排好后立即喷水，水量以湿透床土为宜。 在多数姜芽出土时，根据床土干湿情况喷第二次水，水量以湿透沙土为宜。 整个生育期间既要保持床土湿润，又不能积水，室内空气相对湿度保持 80%90%。 喷水后用细沙土把芽床四周及顶面露出的姜块培严，姜种上面的细沙厚度不少于 5 厘米。 五、调温。 姜芽生长的适宜温度为 2330。 为促进多发芽、快发芽，在姜芽出土前，床温掌握在 2528，姜芽出土后，苗高 30 厘米前保持在 2830，以后保持在 25。 温度低时加盖薄膜、稻草等覆盖物增温，温度高时打开门窗以及向地面和空间喷水以降温。 六、通风。 姜种上床初期，室内一般不通风；出芽后，特别是采收前几天，则根据芽苗长相适当通风换气，以提高芽苗质量。 七、采收。 姜种上床后 4045 天，芽苗高 30 厘米时采收。 用短把铁锹将姜块取出，将姜块上的芽苗掰下即可。 八、加工。 将掰下的姜芽摘掉须根，将姜芽苗 30 厘米以外的顶芽苗切掉，最后洗净芽苗上的泥土，用直径 1 厘米的角形环刀套住芽苗，转动刀切下姜芽苗，制成根茎直径 1 厘米、长 米的半成品，经醋酸盐水腌制后即得软化姜芽成品。 专利查询。阅读剩余 0%
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