冬瓜的采收与贮藏内容摘要：
2、瓤组织结实，水分相对含量低，抗病力强，较耐贮藏。 雨后果实含水量过大的冬瓜不宜贮藏。 采摘宜在早上气温较低、瓜体凉爽时进行，为防止损伤和避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，保留长约 3 厘米的果柄。 冬瓜的搬运装卸等环节须坚持轻搬、轻放的原则，切勿丢滚碰撞。 3贮藏冬瓜贮藏库应选择阴凉、通风和干燥的库位。 贮藏库要在果实入库前 23 天用高锰酸钾和福尔马林进行熏蒸消毒，并在地面和筐架上铺好一层草垫。 入库时摆瓜的方向一般要求和田间生长时状态一致，即原来是卧地生长的要平放，原来是搭棚直立生长的瓜柄要向直立放。 采用地面堆藏时，因瓜自身重，不宜堆得太高，以减少因相互挤压而损伤。 冬瓜贮藏期间一般不要翻动，但要勤检查，发现有病的瓜立即剔出。 冬瓜适宜的贮温为 1015 摄氏度，相对湿度为 8085。 冬瓜贮藏前期含水量大，呼吸热多，要加强通风散热和排湿。 如室温高至 30 摄氏度时要开排气扇或空调以换气降温，无通风降温设备的可中午关窗遮阳，早晚开窗通风。 贮藏库内的空气要经常保持新鲜、干燥和凉爽。 采用此法，冬瓜可贮藏 34 个月。 专利查询。阅读剩余 0%
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