冬瓜贮藏有讲究内容摘要：
2、的瓜柄。 搬运时应轻拿轻放，严防擦伤、碰伤、抛落、滚动（振动过大，会造成冬瓜内部损伤）。 二、贮藏方法及注意事项选择经严格挑选、大小一致、无破损的成熟冬瓜于库内堆贮或架贮。 堆贮的冬瓜应先在库低垫上干草或草帘，然后在上面摆放冬瓜，一般不超过 3 层，以免压伤损坏。 架贮冬瓜因通风较好，相应比堆贮的效果要好，但架贮冬瓜也应在贮存架上先垫铺干草等柔软通风材料，然后再将冬瓜摆上上去，在摆放过程中，应根据冬瓜在田间生长时的状态进行相同的状态摆放，即田间是坚立生长的，贮藏时也应竖立摆放，田间是横着生长的，贮藏时也应横着摆放，切不可错置，因为瓜瓤已适应其重力作用方向，贮藏时保持原有的重力方向，瓜瓤不易产生裂伤，贮藏时间便可以更长一些。 贮藏期间，特别是冬瓜刚入库时，应注意加强通风，在中午气温较高时，一定要打开库窗进行通风换气，降低环境湿度，保护库内干燥状态。 冬瓜贮藏期，只要能掌握好温、湿度环境条件，一般可贮藏 34 个月或更长时间。 专利查询。阅读剩余 0%
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