有机蘑菇栽培技术内容摘要：
2、般可使用城镇符合饮用水标准的自来水，自备水井时应请相关部门进行检测，不得使用普通地下水、水库水等。 配料应根据栽培品种科学设计配方，不得任意添加化学肥料、化学药物等。 4、发菌的管理与操作。 发菌场所的处理，可采用漂白粉等进行喷洒消毒，菌袋离开地面，层架式培养。 培养室应采取防虫网、黑光灯等防治害虫。 其他操作可按常规进行。 5、出菇管理与整理。 出菇棚的消毒可参考发菌室，并可在地面撒施石灰粉；菇棚内根据栽培品种及栽培模式等需要进行整理，彻底清理卫生并通风后，使用5灰上清液喷洒墙面、地面，适当通风；保湿用水应符合饮用水标准；不得使用任何违禁药物、激素等；采收时应戴乳胶手套，事先将工具、容器等用酒精或石灰溶液进行消毒处理，小批量采收时，应将手用肥皂洗净后方可进行操作；采收后，集中于加工车间进行整理，去掉菌柄基部携带的基料残渣，进行分级、装箱；低温库内彻底清理卫生并通风后，使用 10%石灰水溶液喷洒墙面、地面，自然干燥后，可将产品进行临时储存。 6、运输的要求。 一般鲜菇运输可采用保温车、周转箱方式，车厢内不得有油污、农药或其他化学品污染，不得与其他非有机食品共用一车。 专利查询。阅读剩余 0%
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