具有保健价值的野生菜内容摘要：
2、物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒、防治癌肿的作用。 如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。 鱼腥草：亦称折耳根。 通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌，有明显抑制作用，对癌细胞有丝分裂最高抑制率为 可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。 车前草：常见的有两种：具有主根的为平车前，又名小车前，不具有主根的为车前。 车前草有清热利尿、明目、祛痰功能。 主治小便不通、咳嗽、多痰、尿血。 嫩叶用开水烫后食用，对治疗尿路感染、水肿、高血压均有疗效，常服无毒副作用。 莼菜：其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。 如莼菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用。 可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。 人参菜：食用嫩梢，宜炒食或作汤，对糖尿病有一定疗效，煎液可治疗红眼病。 黄秋葵：嫩荚可用来炒食、作汤、凉拌，有治疗胃炎、胃溃疡及痔瘘的功效。 蒲公英：其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆硷等。 可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。 专利查询。阅读剩余 0%
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