浅说茶+旅游的文化业态能量 大师工作室_图文

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浅说茶+旅游的文化业态能量 大师工作室_图文 茶 +旅游 的 文化业态能量撰文 /主讲 :余 茶树在地球上生存了七至八千多万年了 ,但人类的记忆利用她的历史却仅有短短的五千年 . 现代 有记忆的 ,中国人传承下來的认知 ,是从五千年前的神农氏开始。 现代人 没有的记忆 ,通过考古所发现实物 :化茶种子 和一件残破 陶釜 内的 茶叶茎叶残块 ,这有可能是栽培的茶子和烹茶的茶釜 2004年在 余姚田螺山河姆渡文化遗址 中 六千年前地层中 出土的 ,二十来株留有根部及短杆的茶树遗存 ，它们保持着种植状态竖立着，规整地分行排列于二片地块中，非常难得地呈现着六千年前茶树的人工栽培原生态模样 被中国的古人发现并当作药和食材来利用 ,促成了人的生命品质的提升。 茶在中国人文化基因中最初的认识 :“ 解毒的药和菜 ”。 茶也是中国中医的药典中最早的药材之一。 茶是中国人生活七要素中的不可缺的物资柴米油盐酱醋茶茶树和茶叶的种类茶树是山茶科，山茶属植物。 按茶树型状可分为 :乔 木 型小乔木型灌 木 型茶树是 多年生常绿木本植物 ,灌木型茶树经济学树龄通常在五六十年左右 ,乔木型 茶树 可达数千年。 促进了中国和世界各地的人类文明发展 ;茶 ,亦是中国人原始出游最初的重要动力因素之一茶是万病之药 ,一直被人类钟爱。 中国人在对茶树 茶叶茶的运用中 ,直接提升出太多的从物质到精神的巨大能量。 现代日益发展的科技 ,使人认清了 “ 茶 ”的十大医疗性功效。 因茶而生的茶文化 ,在中国以 中华茶道精神 为核心的 ,茶俗，茶礼，茶德 .促进了世界文明的进程。 世界因为茶 ,而改变 !茶真的改变了世界593年传到日本 ;六世纪进入俄国 ;十四世纪传入非洲摩洛哥 ;1610年荷兰人带回欧洲开饮茶之风 ;1618年中国官员将茶赠给俄国沙皇 ;1883年俄国开始种茶 ;1650年经荷兰传入德国 ;1657年英国伦敦出现了卖茶叶的咖啡店 ;1680年左右北美地区开始流行喝茶 ;1773年因为 茶 导制美国独立战争的爆发 .1824年阿根廷从中国引入茶茶饮用 . 柴米油盐酱醋茶 ”到“ 琴棋书画诗酒茶 ”有茶的人生才有可能自在愉悦 !茶是中华文化 “和 ”思想源头之一 ,人 和茶互动 ,将成为现代人旅游出行最重的内容茶境 即 心境茶业态 :茶山、茶园、茶馆、茶庄、厅、室、座、担 .茶歌、茶戏、采茶戏 ,饮茶的方式 : 雅 俗为基本 ,现代种类日益繁多“和 ”是中华文化的精髓。 茶可以很好的展示 “君子和而不同 ”境界。 茶三味 ”,了解 “茶 3昧 ”世人走入 “茶境 ”，分享 “茶韵 ”,是 “茶文化 +旅游 ”的业态的新技能茶茶韵 趣味1. 茶 :从口而入，滋味丰富 .和味 .仰 .儒家 :以茶教人志洁身廉、倡导“君子之交淡若水 ”境，宁静而致远。 道教 : 茶为最重要的祭品，茶 为人通往天道的桥梁，茶具有了浓郁的道味。 佛教 :借茶话佛、禅茶一以茶修性养心。 .的饮用和烹煮方式的不同而导致产生的生活趣味 .昧“三昧 ”也自然成为茶的独特内涵。 “柴米油盐酱醋茶 ”之茶，是人们生存的第一物质需求，为人间 “一昧 ”；“琴棋书画诗酒茶 ”之茶，是人修身养性、怡情悦志不可或缺的一角，为二性之 “昧 ”；茶道、茶礼、茶信 通灵之茶，形成第三 “昧 ”“茶文化 +旅游 ”业态的新技能加入茶元素的旅游业态服务 :首先 心。 茶心 :是 “ 赵州茶熟人人醉，卧听空林木叶飞 ”;是 为人平和、处事恭敬、身心寂静、欢喜相随 的平常之心。 第二 , 要熟练掌握泡茶的各类基本技法和茶礼 ;第三，要掌握茶文化的基本内涵和茶德 ;茶德 : 、和、敬 (中国茶学专家庄晚芳教授 ) 、清、融 (中院茶叶研究所程启坤和姚国坤 )、性、伦 (台湾范增平先生 )、清、圆 (台湾周渝先生 )第四，具有根据茶与人的现存要素 ,导引人与茶进行互动的能力 .茶文化 +旅游 ”的休闲生活旅游模式 ,是将会盛行的全域旅游的核心 ;茶的文化内涵是 “ 和 ”;茶的 文化外相是 “ 变 ”;地域因素时代因素人文因素当茶的文化 +旅游业态后 ,就生发出多类型具有时代和地域色彩的 ,可适应和满足不同文化背景和文化层次人群的旅游出行。 龙技术技能大师工作室完。