长板式扁茶炒干机内容摘要：
2、青锅叶。 开始 12 分钟不踏踏板，使加工叶逐步吸收热量而柔软，然后间断轻踏踏板使长板形炒手对茶叶加轻压，随后逐步加重踏踏板，至锅底稍有茶末，含水率在 7%以下，便完成龙井茶炒制。 完全用该机炒制，台时可炒制龙井茶 克。 长板式扁形茶炒干机的加工叶在大直径的长形锅内炒制，较有利于蒸汽散发，加上长板形炒手对加工叶加压时，可由操作者脚踏踏板的轻重来调节压力大小，并可使茶条在锅壁上滑动，从而起到磨光功能，所以，炒制出的龙井茶，扁平和光滑程度均较往复多槽式扁茶炒干机好，色泽和香气也有所改善。 但该机的明显缺陷是理条性能严重不足，造成叶不能包芽，成茶叶芽叉开，与传统龙井茶风格有一定差距。 为此，配套相关机械，各用其性能所长，有利于成茶品质和作业工效的提高。 一般的配套方式是，6滚筒式名茶杀青机 1 台、6名茶理条机 2 台、6长板式扁茶炒干机 5 台和电炒锅 5 台，配备成一套机组，每小时可生产龙井茶 10 千克以上。 专利查询。阅读剩余 0%
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