制作七味辣椒内容摘要：
2、浆时加适量冷水）。 浆料用粗纱布过滤去渣。 蒜浆要及时用细布包裹，以人工加压脱水（亦可用榨油机压榨或离心机分离脱水）。 将湿蒜粉立即摊放在铺有垫布的竹筛或烘盘上，置入恒温 50的烘房或烘柜内烘56 小时，及时排出烘房内的湿气。 趁热用万能磨粉机或“一风吹”式粉碎机制成粉末，密封备用。 芝麻、花生仁。 清除杂质后焙炒。 及时磨成粉状，密封备用。 陈皮。 选新鲜优质果皮，晒干或入烘房充分干燥后，除去杂质，研成细粉，密封备用。 花椒。 选鲜品，除去花椒子及杂质，晒干或烘干，研成细粉，密封备用。 紫菜。 选新鲜干品，除去杂物及泥沙，揉搓后切成极细丝，密封备用。 述原料按比例混匀即得七味辣椒的成品料。 用食品塑料袋以每袋 2550 克，每箱 100200 袋密封包装。 专利查询。阅读剩余 0%
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