农业实用技术巨峰葡萄贮藏工艺内容摘要：
2、易裂果、易霉烂，易受防腐保鲜剂的伤害。 严重的全库损失。 4、叶面有较重的霜霉病，一般果梗上均潜伏有病害。 因此加强后期的病害防治至关重要。 5、使用乙烯利催熟的果或使用膨大剂增大的果，贮藏期间会出现大量脱粒现象。 三、采收期及采收果实应接近紫黑或兰黑色时再采收。 采收前 2 天应对果穗喷一次采前葡萄专用防腐保鲜剂（），这种保鲜剂为食品添加剂型，具有消灭田间病菌，抑制酶活性、呼吸作用等功能。 采收宜在早晨露水干后进行，选择果穗紧凑、整齐、上色均匀、无病、无伤果。 剪掉青果、伤、病、残果，轻轻摆放衬有塑料薄膜的箱内。 一次装箱和轻柔、轻放、轻运是延长巨峰贮期的关键技术之一。 四、保鲜材料1、保鲜膜：有较好的透湿性，较为理想。 湿膜（可。 在南方地区，巨峰预冷期可适当长于北方地区，透湿差，常常导致箱内塑料袋内积存较多水分，引起下层果出现裂果和伤害，因此应使用加入透湿材料的。 巨峰对 性较好，适宜贮藏的气体成份为 因此，保鲜膜不宜过薄。 2、保鲜剂：巨峰对 较强抗性，国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）生产的巨峰专用保鲜剂（），可使质量好的巨峰果保鲜 47 个月，在南方地区，由于采收期气温较高，湿度较大，贮期短于北方地区，北方地区等果实成熟期降水偏多或果实质量差，贮期将明显缩短。 专利查询。阅读剩余 0%
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