豆角保鲜技术内容摘要:

强田间病虫害防治。 贮藏用豆角,应选择肉厚、色绿、抗病性强、不易长锈斑及生长期较长、适合秋茬栽培的品种,如特大架油豆王、五常油豆、江户川、青岛架豆、丰收一号等。 豆角贮期容易发生的病害有豆角灰霉病、炭疽病、角斑病等,这些病害在田间即已侵入果实内部,采收之后果实抵抗力降低而发病,因此田间应加强病害防治。 求入贮时的温度不得高于 8,库房相对湿度在 85以下,符合此温湿度条件的冷库、地窖、山洞均可。 择植株生长健壮、基本无病虫害的地块采摘贮藏用豆角。 选择大小均匀一致尚未完全成熟的中等嫩度的豆角采收,豆荚应完整,避免碰伤折断。 运输时应用菜筐或塑料箱装,严禁用麻袋或编织袋包装,所用容器均应清洗消毒。 在阴凉通风处散热,同时用豆角专用保鲜剂按照使用说明书配置药液,浸泡豆角,捞出充分晾干后,再移入库内。 剔除老荚、有病斑和虫咬、断裂的豆荚。 然后用豆角专用保鲜袋装盛,每袋装 斤,不可装得过多。 先应控制好温度,不要使温度太高,否则豆角容易老化,后期温度不可太低,在黑龙江地区最低不应低于其次,应经常通风换气,保持库内空气新鲜。 专利查询。
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