小白菜保鲜技术内容摘要：
2、的损害较严重，软腐病有由细菌引起的，也有由真菌引起的。 为了减少小白菜在贮藏中的损失，在采前要保持菜表面的干净卫生，并在收获前 27 天使用杀菌剂扑海因(或苯菌灵(进行喷洒。 同时用 防落素溶液沿菜帮茎部向上均匀喷雾，可防止贮藏中脱帮。 预冷。 小白菜采收后经整理挑选，放入塑料筐中并置于 15预冷库进行预冷，以除去田间热，降低呼吸代谢，然后转入冷库贮藏，无预冷库的也可直接放入冷库预冷，然后在 12下贮藏。 包装贮藏。 贮运中小白菜的包装最好用聚苯乙烯泡沫箱或瓦楞纸箱装，用纸箱包装的，箱内需用塑料薄膜作为内包装，也可在码垛后再在垛上覆盖一层塑料薄膜帐，以较好地保持空气相对湿度。 但不论使用哪种包装箱，都应在包装前将包装箱放入冷库中冷却。 无冷藏设备的短期贮运，也可在泡沫箱内放置一层冰块(用塑料袋装好)，尽可能使温度维持在 10以下。 专利查询。阅读剩余 0%
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