芽菜类蔬菜的贮藏方法内容摘要：
2、土，用铭带捆扎上市；播种于盘中的可带盘销售。 上市时要求嫩苗鲜嫩。 不耐贮运，不宜加工。 装入保鲜袋内封口后置于 02冷库中，可贮藏 2025 天；在 5下可鲜贮 1015 天。 四、红豆芽红豆芽是豆科、菜豆属，一年生草本作物红小豆的芽苗，芽菜类蔬菜。 以上胚轴或嫩苗供食用。 嫩苗在苗长到 15 厘米、子叶尚未展开时采收。 可随时培育供鲜销。 不宜加工。 贮运特性和方法参见绿豆芽。 五、萝卜芽萝卜芽又称娃娃萝卜菜或贝壳芽菜。 它是十字花科、萝卜属，二年生草本作物萝卜种子萌发形成的幼苗，芽菜类蔬菜。 以嫩苗供食。 苗长到 1012 厘米时采收，去根、清洗、用铭带捆扎上市。 可随时培育供鲜销。 不宜加工。 贮运特性和方法参见绿豆芽。 六、芥菜芽芥菜芽是十字花科、芸薹属，一二年生草本作物叶用芥菜种子的幼芽，芽菜类蔬菜。 以幼芽供食用。 可随时培育供鲜销。 不宜加工。 贮运特性的方法参见绿豆芽。 七、苜蓿芽紫花苜蓿是豆科、苜蓿属，一二年生草本作物紫苜蓿种子的幼芽，芽菜类蔬菜。 以幼芽供食用。 可随时培育供鲜销。 不宜加工。 贮运特性及方法参见绿豆芽。 八、荞麦芽荞麦芽是蓼科、荞麦属，一年生草本作物荞麦种子的幼芽，芽菜类蔬菜。 以幼芽供食用。 可随时培育供鲜销。 不宜加工。 贮运特性和方法参见绿豆芽。 专利查询。阅读剩余 0%
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