贮藏保鲜冬瓜秋延内容摘要：
2、刀剪摘（最好选择早晨进行），留 35 厘米的瓜柄。 搬运时应轻拿轻放，严防擦伤、碰伤，严防抛落、滚动，给入库贮藏造成较大隐患。 （二）贮藏窑库的准备贮藏窑库的大小由所贮冬瓜的数量决定，农家自备窑库多以 30 平方米左右，能贮万斤左右即可。 建造多以半地下方式，即建造窑室高约 ，地表上下各 ，四周设窑库窗，前后左右对开，便于通风、换气。 这种结构的窑库，具有恒温性高、凉爽、通风简便、干湿度易控制的优点。 冬瓜入库前天应全面进行消毒灭菌处理，方法是：用高锰酸钾烟雾薰蒸窑库密闭处理以后，再将所需要贮藏的冬瓜入库。 (三)贮藏方法及注意事项选择经严格挑选、大小一致、无破损的成熟冬瓜于库内堆贮或架贮。 堆贮的冬瓜应先 3、在库底垫上干草或草帘，然后在上面摆放冬瓜，一般不超过三层，以免压伤损坏；架贮冬瓜因通风较好，相应在贮存架上先垫铺干草等以柔软通风材料，然后再将冬瓜摆上去，在摆放过程中，应根据冬瓜在田间生长时的状态进行相同的状态摆放，即田间是竖立生的，贮藏时也应坚立摆放，即田间是爬横着生长的，贮藏时也应横着摆放，切不可错置，一定要做到田间怎么长，窑库怎么放。 因为瓜瓤已适应其重力方向，贮藏时保持原有的重力方向，瓜瓤不易产生裂伤，贮藏时间便可以更长一些。 贮藏期间，特别是冬瓜刚入库时，应注意加强通风，在中午天气温度较高时，一定要打开库窗进行通风换气，即在利于散热降温，又可排除潮气，降低环境湿度，保持库内干燥状态。 冬瓜贮藏期，只要能掌握好温、湿度环境条件，一般均可贮藏 34个月或更长时间。 专利查询。阅读剩余 0%
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