无籽猕猴桃果酱怎么制作内容摘要：
2、汁称重，然后称取同样重量的白砂糖待用。 6、加糖浓缩：将猕猴桃汁放入锅中煮制，煮沸约 5 分钟时开始加糖，边加糖边搅拌边继续浓缩，当用筷子放入锅中，然后竖直提起，筷子上有猕猴桃汁，而且缓慢下滑就表示煮制好了。 7、装瓶密封：玻璃瓶要先煮沸消毒，然后趁热(瓶子和酱都是热的)将煮好的猕猴桃酱装入瓶中(不要装得太满，使瓶中保持一部分热空气，冷却后使瓶内有一定的真空度)，然后密封，趁热将瓶倒置，冷却后翻转，这样可以使瓶中没有装满的上部也得到消毒。 三、成品质量。 成品猕猴桃酱呈黄绿色，有光泽，均匀一致，甜酸适口，具有猕猴桃果酱应有的良好风味，无焦煳味，无异味。 酱体呈胶黏状，置于水平面上能徐徐流散，但不分泌汁液，无糖结晶。 专利查询。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。