芒果采后保鲜处理流程内容摘要:

2、浸泡 5 分钟。 杀菌剂处理后再用果蜡处理。 5、分级弃除劣质果及按果实大小或重量分级6、包装单层果箱宜紧密排放,果蒂向下。 每一包装内的果实大小必须一致,可用衬垫材料辅助包装。 大批成堆芒果包装,可放入筐、箱(约 20量)7、码堆安全、稳牢的码堆采用果箱水平搭接,相交成面,套上弹力拉紧网,或水平搭接的码堆粘贴粘结带。 有条件采用码堆筐箱则更为可靠。 8、运输在运输时,须防止包装移动和限制码堆负荷,不宜堆叠过高,以利空气流通,又能防止负荷压坏包装,运输时最适宜温度为 13对湿度 95在11,易受冷害。 9、催熟使用乙烯气体催熟的芒果皮色鲜亮均匀,果实较硬,果实黄熟后的货架期还有15 天左右,从而在世界各产芒地区被广泛使用。 芒果进行催熟的最佳温度在25转色的最佳温度在 20利查询。
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