甘薯优质高产栽培规程

甘薯优质高产栽培规程内容摘要：

1、品种选择。 优良品种是甘薯高产的基础。 甘薯生产中根据不同用途分别选用淀粉型、鲜食加工型、菜用型等不同类型的品种。 我省适宜淀粉加工用品种有徐薯 18、鲁薯 7 号、济薯 15 号等，适宜鲜食及加工用品种有北京 553、鲁薯 8号、济薯 18 号、济薯 5 号、烟紫薯 1 号等，适宜菜用品种有台农 71、福薯76。 2培育壮苗。 壮苗是甘薯高产的保证。 我省甘薯栽植期多在 4 月下旬（谷雨前后），因此育苗一般在 3 月下旬（春分前后）。 春薯要选择无病、无伤、无冻害湿害的夏薯，最好是经过脱毒的种薯，用 800 倍多菌灵浸种后，在火炕、温床或双膜覆盖的冷床育苗。 春薯壮苗的标准是百株重 500 克以上、顶三叶齐 2、平、叶片大而肥厚、茎粗而节匀、茎上无气生根、无病虫害、株高 20 厘米左右、苗龄 3035 天。 壮苗比弱苗一般增产 10以上。 夏薯用苗要建立无病采苗圃（二级育苗）。 夏薯用苗最好是采用蔓头苗，顶三叶齐平、叶片大而完整、节间不过长、腋芽较短、节上根点较大、无气生根，蔓头苗一般比下端苗增产10以上。 3土壤和肥水管理。 甘薯高产要求选择土质疏松、耕层深厚、保墒蓄水好、肥力适度的沙壤土。 特别是鲜食甘薯最好选择无甘薯病害的生茬地、土层较厚、排水良好，以保证较高的商品薯率。 甘薯施肥掌握的原则是基肥为主，追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；增施钾肥为主、磷肥为辅。 亩产 3000 公斤的甘薯一般每亩施有机肥 35 立 3、方米，磷酸二铵 20 公斤，硫酸钾 2025 公斤，起垄时开沟施于垄下。 甘薯栽植要采用垄作栽培，垄距 7080 厘米，垄高 2030厘米。 春薯栽植密度一般为每亩 3500 株、夏薯每亩 4000 株。 春薯要适时早栽，“五一”后栽植每晚栽一天减产 1左右；夏薯要力争早栽，从 6 月下旬到 7月中旬，每晚栽一天减产 2左右。 鲜食春薯可适当晚栽 1015 天，过早易感染黑痣病且皮色不鲜艳。 晚栽虽略有减产，但商品性提高。 夏薯则要抢时早栽，否则小薯过多，商品性下降。 鲜食春薯适当增加密度，每亩 4000 株以上；夏薯适当减少密度，每亩 3500 株左右，以增加商品薯率。 4田间管理。 甘薯生长前期重点是查苗补 4、苗，栽后一周内对因病虫害或栽植不当造成的死苗选用壮苗及时补栽；生长中期为雨季，重点是排涝及食叶害虫的防治；生长后期重点是防旱和排涝及追施叶面肥。 田间管理上要注意及时中耕除草、禁止翻蔓，肥水条件好的地块发生徒长时，每亩可喷 200 毫克公斤浓度的多效唑 50 公斤。 5适时收获。 我省一般在 10 月上中旬开始收获，10 月下旬甘薯产量基本不再增加，淀粉含量明显下降，晒干率也相应降低，因此霜降前要收获完毕。 做种薯或鲜食用甘薯要选择晴暖天气上午收刨，经过田间晾晒当天下午入窖。 要注意做到轻刨、轻装、轻运、轻卸，要用塑料周转箱或条筐装运，防止破伤。 6安全储藏。 贮藏前要对贮藏窖进行清扫消毒，用点燃硫磺熏蒸或喷洒多菌灵方法杀灭病菌。 严格剔除带病、破伤、受水浸、受冻害的薯块，贮藏量一般占窖空间的三分之二。 窖温保持 1015，湿度保持 8590加强管理，确保安全贮藏。 7适宜推广区域。 适宜山东省内甘薯产区。 专利查询。