菇中新秀杨树菇内容摘要:

1、近年才驯化栽培成功的珍稀食用菌,其柄脆、盖肥、营养丰富,畅销国内外市场。 过去只靠采集野生菇,现人工可进行种植。 种植要点如下。 配料装袋:配方一:阔叶树木屑 76%、麸皮 15%、米糠 5%、石灰 3%、石膏 1%。 配方二:棉籽壳 60%、木屑 18%、麸皮 20%、石膏 1%、石灰 1%。 按比例将料拌匀,调好水分,料水比为 1 17 厘米33 厘米的聚乙烯塑料袋装料,装料应松紧适度,两端绑活结。 灭菌接种:常压灭菌,在 100下维持 1315 小时,自然冷却至 28后接种。 接种采用两头接种法,接种后移入培养室培养,室温保持在 2027。 超过27时要加强通风,并散堆降温。 每日轻喷水 1 次,使空气相 2、对湿度保持在65%75%。 约经 2535 天,菌丝即可长满袋。 出菇管理:当料面出现黄褐色分泌物时,打开袋口一头,进行出菇管理。 每天要增加通风次数,每次 1 小时左右,并根据天气情况,每天喷水 13 次,将空气相对湿度增大到 85%95%。 7 天后,菇蕾即可形成。 当菇盖长至 12 厘米时,进行疏蕾,将幼弱的小蕾除去,并套上一个 12 厘米长的纸筒,以增加局部二氧化碳含量,抑制菌盖开伞,使菇体均匀肥厚。 出菇后,严禁直接向菌盖喷水,可往空中、地面、墙壁喷雾水,做到勤喷、细喷,并在喷水后开窗通风,加快菌盖表面水珠挥发,以防降低鲜菇商品质理。 合理采收:当菇盖颜色开始变浅,接近开伞而菌膜未破时采收,采大留小。 当第二潮菇采收后,如果菌袋失水过多,可用 1%的蔗糖水浸泡,补充水分,并在料面上覆菜园土或火烧土。 一般可采 45 潮菇。 专利查询。
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