经典培训教材酒店财务管理(编辑修改稿)内容摘要：
平均房价 收入 客房 餐饮 …… 收入合计 …… 经营利润 …… 净利润 三、薪酬成本管理 • （一）、薪酬管理体系 • 岗位、职级划分 • 员工构成 • 员工薪酬的构成内容 • 工资 福利 • 员工薪酬的调整 • 考核及奖励 三、薪酬成本管理 • （二）、薪酬成本指标体系 • 总量指标 人均薪酬成本 • 结构指标 各薪酬项目所占比例 • 比率指标 • 人事费用率＝ (薪酬成本总额／经营收入 ) 100% • 薪酬成本占总成本的比重＝ (薪酬成本总额／总成本 ) 100% • （三）、薪酬成本控制的基本原则 • 弹性控制 • 水平控制 三、薪酬成本管理 • （四）、加强薪酬成本管理的主要措施 •。阅读剩余 0%
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