荸荠高产栽培技术

荸荠高产栽培技术内容摘要：

1、农业技术全集之植,芝等，属于莎草科荸荠属，丛性水生草本植物。 近年来，漳州市大力推广以稻荸荠蔬菜轮作栽培模式，取得好效益。 其地下茎球状，皮赤红褐色，肉白色，质脆味甜汁多爽口，可鲜食，亦可加工果汁，深受消费者青睐。 是一项很有发展前途的创汇农业蔬菜品种。 其高产高效栽培技术要点是： 一、选用良种，适时播种，合理密植。 目前漳州市推广的荸荠优良品种主要有桂林马蹄、闽侯尾梨等，属早中熟品种，株高 90105 厘米，单果重 1820 克，赤红褐色，品质脆嫩，味甜汁多，品质优，适合加工与罐藏。 荸荠种子要选用芽头健壮，个大均匀，无病无溃烂的球茎作种。 育苗前，先将荸荠种子浸水 24小时，于 6 月下旬至 7 月上 2、旬选择易于保湿遮阴的园地催芽苗床。 先把苗地锄松，土块敲碎整平，然后排种，粒距 1 厘米，其上盖一层半干湿的轻壤土或腐熟农家肥，厚度以遮盖荸荠为宜，覆盖土或肥料偏干，要加强水管，勤浇水使土壤呈湿润状态。 当催芽 1520 天后，出青 810 厘米。 根从芽头长出时，要及时移入晚稻秧田育苗。 株行距 12 厘米 12 厘米。 育苗期施 12 次 30%薄尿水，并用 1000 倍液多菌灵喷浇 12 次，防茎枯病。 7 月底 8 月初，当苗青高达 25 厘米以上，秧田育苗期 1618 天时，可把幼苗连根拔起，移栽到本田。 对已萌发芽的球茎也可进入秧田育苗，前期管水注意湿润，有条件的搭棚遮阴。 二、大田栽培技术。 1 3、、适时早播。 荸荠在大暑至 7 月底移栽大田，9 月底结粒，从而延长球茎膨大期，可增加大粒比例。 移栽苗要求高 2025 厘米，主丛带1015 根叶状茎时带土起苗，带药下田，细拔轻放，防止折秆断根。 2、选好田地。 荸荠本身对土壤要求不严格。 但地处平原的乡镇，对田地应选择：一要排灌方便土壤肥沃的乌泥田、乌埭田或灰埭田，有利夺高产创优质；二要实行连片种植，便于统一管理；再要划片轮作，防止连作，减少病害。 3、适度深栽。 栽苗深度以 1215 厘米为宜，原则上要求球茎离犁底层保持 35 厘米。 密植规格一般株行距按 50 厘米 50 厘米移栽，每亩丛插 25002600 丛。 4、平衡施肥。 施肥上应掌握前稳 4、中控后攻的原则。 芽苗生长期施肥可稳长促壮秆。 首先施基肥，以有机肥为主，亩施土杂肥 20003000 公斤，对肥沃田，可在移入本田前 24 天，亩深施碳铵 75 公斤，加过磷酸钙 25 公斤。 播后 710 天，亩用尿素 10 公斤撒施，并要保持水层，结合中耕 1 次。 隔 20 天施尿素 10 公斤，促进封行。 旺盛生长期施肥可健身控旺长。 以磷钾肥为主，每亩用钙镁磷 10公斤加硫酸钾或氯化钾 2025 公斤撒施，或用氮化钾复合肥 25 公斤撒施，促秆色转淡，为攻壮粒打下基础。 球茎膨大期攻肥促大粒。 主要掌握看苗适期攻肥，应以氮钾肥为主，当荸荠球茎长达 2 厘米时，每亩用硫酸钾 10 公斤或氯化钾复合肥 5、 20 公斤加尿素 10 公斤攻第一次壮粒肥；1015 天后应看苗酌情再攻一次，施肥时要有水层。 整个大田生育期施用氮磷钾肥比例为1：5、保持水层。 荸荠属水生作物，宜保持有浅水层，尤其是生长前期应保证充足水分，具体幼苗期保持浅水层 35 厘米，旺盛生长期保持水层69 厘米，不超过 10 厘米，防止徒长。 当丛数封行后，直至开花后期，可湿润作业。 到收获前 20 天（霜降左右）断水落干，使叶片开始转黄，逐渐干枯，准备采掘。 6、及时防治病虫害：荸荠主要病虫害是茎枯病、锈病、白禾螟等，可用 40%杜邦福星乳油 10000 倍液或 邦易保可湿性颗粒 1500 倍液加90%杜邦可灵可湿性粉剂 2000 倍液喷施，防治效果很好。 7、收获留种。 11 月中旬排水落干后，当土壤不粘锄头时就可以挖掘。 对可作种用的荸荠要求个大农业技术全集之植,果重 18 克以上）、脐矮、圆整、无损伤。 荸荠收藏可达一年之久，其方法可建池（窖）封藏，也可堆藏散包垒藏。 一般荸荠挖出土后，去土凉晒干后，用干净的有内膜的尿素袋或饲料袋装藏，再一包一包均匀垒堆，表层盖一层细沙，再用农膜封堆过冬，留翌年作种。 专利查询。