北师大版生物八下第25章生物技术同步测试1内容摘要:

的 水,一方面抑制 微 生物的活动,另一方面从产品 适口。 7.沼气的成分主要是 ,它是一种可以 的气体,是 的燃料,还能照明和发电。 8.沼气池中的残渣和残液里含有多制无机盐,可以作。 池中细菌在分解有机物时,释放出的能量形成 ,可以杀死各种 和虫卵。 对人畜粪尿进行了无害化处理。 9.工业化的产品如 、氨基酸、 食用有机酸、 等都是通过 得到的。 三.分析简答题 1.“品尝一杯自制的酸奶”的活动,具体 做法是 :(1)将容器、汤勺洗干净,并且消毒。 目 的是 ,以避免 ,加热时一定要小心,以免 ;(2)将牛奶加入适量白沙糖,煮开后冷却到 35~ 38℃,因为高温能 或减弱。 然后倒入玻璃杯或瓶中,加入两勺你喜好的吃的酸奶做为你制作酸奶的 ,搅拌均匀后盖严瓶盖,防止。 接着将牛奶放在温度 20~ 30℃ d 条件醒,培养 1~ 2d;或 者间便均匀后倒入保温杯内,盖严瓶盖保温 8~ 10h。 因为这是 、 ;(3)品尝自制的酸奶。 在品尝之前,一定要仔细观察酸奶的色泽和形态。 如果呈 ,质地均匀而 ,呈队羹状或 ,没有 , 则表明酸奶质量合格,可以品尝。
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