冬季平菇出菇期管理要点内容摘要：
2、产品。 具体做法：有条件地方可采取棚内煤火升温，但必须通过火墙或烟道将有害气体排出棚外。 对于缺乏燃料的地区，为节省费用，降低成本，以保温或用太阳能升温为主，菇棚的墙体要厚，一般为 1 米，棚膜上加盖草苫，晴天打开，晚上盖严，靠太阳能提高棚温。 为避免光线过强，可在棚膜下加遮阳网降低棚内的光照强度。 出菇期如果棚内二氧化碳浓度超过 会产生畸形菇，并且抑制菇蕾的分化。 所以要定时通风换气。 但由于冬季外界气温较低，通风会使棚温迅速降低，因此掌握通风时机与通风量相当重要。 具体做法：菇多多通风，菇少少通风。 当分化的菇蕾多时，随着籽实体的发育，呼吸代谢逐渐加强。 二氧化碳浓度积累过高，极易产生畸形菇。 因此要加大通风 3、量，即每天通风 3 次，早晚通风半小时，中午通风 时2 小时。 当发生的菇蕾少时，可适当减少通风量，早晚通风半小时，中午通风 1 小时，既能保证棚内空气新鲜，又能避免因通风造成的棚温过低。 冬季大风天气通风时，要注意打开背风一侧的通风孔进行通风，以防止棚温迅速下降，同时也利于保持棚内的空气相对湿度。 潮菇后，当培养料内含水量低于 40%时，很难分化原基，即使分化出了原基也很难长大，此时应适时补水。 补水的方法很多，最常用的是注射补水和砌出菇墙。 如采用后者补水的方法，宜在春节前进行，春节过后再砌菇墙，由，于气温回升快，易产生墙内培养料积温过高，发生烧菌现象。 补水时如配以 糖、素、1%石灰，既可补充水分。阅读剩余 0%
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