花菇阳台高架栽培

花菇阳台高架栽培内容摘要：

1、菇是优质的香菇产品，是生长发育过程中遇到干燥气候等环境因子的刺激，导致菌盖表皮开裂，形成不规则纹理，是香菇的上等品，吃起来滑嫩鲜美。 利用阳台高架花菇栽培可实现农业生产生态效益、经济效益和社会效益的同步提高，具有不占耕地、节约土地、管理方便（不管白天晚上都可以管理）、节省劳力和出菇率高的优点。 由于阳台在同等条件下，比耕地栽培湿度低，出菇率比耕地栽培高 5%10%。 由于菌筒水分易于管理、污染率低、无鼠害，可提高花菇的品质。 同时利用阳台栽培花菇，可减少太阳对阳台的暴晒时间，从而延长阳台使用年限。 因此，阳台栽培花菇很有发展潜力。 1 品种选择与季节安排从气候条件和花菇品质来考虑，必须选择高海拔地区，在夏 2、季最高气温不超33，选择中温偏低型或低温型品种才能长出优质的花菇，如 414或 939、9015，而 较为理想。 生育期在 150160 天，所以生产季节一般在 34 月；2414 属低温型，菌生育期在 180200 天，所以生产季节要比 前 12 个月。 2 料选择可选用一次性切削成的木屑，木屑偏粗些更好，可以增加通透性，提高花菇的产量和质量。 菌后管理接菌后将菌袋“一”字形堆叠，710 天改成“井”字型堆叠，堆高80100与排间留一走道。 堆叠时，不要使菌筒压在另一筒孔穴上，孔穴应向两侧，还要经常检查堆温，温度不超过 28。 当菌丝成圆圈直接走到810，用 1 寸铁钉或眼针刺在菌丝行走处开 34 个 3、小孔，叫做放小气，这样处理是增加菌筒内氧气，使菌丝粗壮有力；放小气后的菌筒菌丝活跃，袋温会升高，应加强通风散热，防止烧菌，同时进一步清除和隔离污染菌袋；当菌筒走满菌丝时，再过 510 天左右，应及时放大气，刺孔部位是菌筒两侧。 刺孔数一般 2030 个，刺孔数多少按菌筒含水量多少而定，菌筒含水量多的多刺，少的就少刺，刺孔深度 右。 放大气后菌筒堆 34 层，以“井”字型、三角型或六角型排放，以利通风降温。 此时注意避光，减少菌筒翻动次数和温差刺激。 在菌筒菌丝全部走满以前，选择或搭盖好菌筒安全度夏场所，才能做到边放大气、边疏散菌筒，按度夏管理要求进行堆放管理，防止高温烧菌。 取通风降温措施，确保菌筒度夏 4、场所温度稳定在 30以下。 菇前的养菌阶段，一定要创造一个阴暗场所，防止菌皮过厚而导致难出菇。 整个菌筒培养过程中，除了查菌、放小气、放大气 3 次移动外，其他时间尽量不移动菌筒，防止菌皮增厚，特别提醒 常敏感。 筒培养到 89 月，如发现菌筒内有“黄水”沉积，应及时用钉子刺孔袋把黄水排出，防止烂筒。 3 阳台选择与菇棚搭架选择空气流通、冬季有阳光、避强风、管理方便、有水源的阳台。 条件可用砖头做几个柱墩，菇棚搭架一定牢固，搭架材料以木料为好，棚架大、小以阳台地形和筒数量而定。 一般 0m 的阳台可排菌筒 12001400 个，一般 1m 长的菌筒可排 78 个。 4 架催蕾在花菇生产适宜的条件下，给予一定 5、的温差刺激或振动刺激，使菌筒生长出菇蕾。 花菇生产需要了解天气预报，天气不宜就让菌筒休息养菌。 要注意第 1 批菇的催蕾操作，特别是接种期早的菌筒，刺激不好菇蕾会大量发生，给割袋出菇带来繁重工作，影响花菇质量。 袋出菇花菇高架栽培，不用脱袋，要根据菌筒养分、水分挑选菇蕾进行割袋出菇，使所产生的花菇质量优良。 所留菇蕾不能过多，每袋留 57 个为宜。 挑选大小一致、分布均匀、健壮的菇蕾进行割袋出菇。 菇蕾直径 1割袋。 菇蕾过小，成活率低、影响产量；过大会被塑料袋压成畸形，影响花菇质量。 割袋可用刀片，在菇蕾边沿划 2/3 圆圈，留 1/3，让菇蕾伸出割口，除所留菇蕾外，多余菇用手在袋外压死，经割袋的菌筒放在适宜菇蕾生长条件下培养，同时每天检查菇筒，压破继续长出的菇蕾。 制温、湿度菇蕾直径达 2右，需要控制温、湿度，温度以 1015为好，同时结合塑料薄膜的升降调整湿度，前期湿度应掌握在 65%75%，后期 55%65%。 过于干燥会使小菇蕾干枯，可在地面适量喷水；湿度过大，影响花菇质量，可用电扇吹风，降低湿度。 时补水当第 1 批菇采收结束，菇筒要“休息养菌”，积累营养。 此时菇筒水分不足会影响下一批花菇生长，必须进行注水、补水。 出菇 2、3 批后，在补水的同时，适当添加一些营养液，提高花菇质量，补水后使菇筒含水量在 60%65%。 专利查询。