窖藏红薯防烂窖内容摘要:
薯在贮藏期间常发生烂窖,造成很大损失。 引起烂窖的主要原因是:收藏偏迟和薯皮损伤。 红薯是一种喜温作物,在摄氏以下就停止生长,如果收获时大量挖伤或擦伤薯皮,就为病菌入侵打开了方便之门,这样的红薯入窖后就容易腐烂。 薯窖保温条件差。 如果红薯窖挖得太浅,或进窖后覆盖窖口过迟,或窖大而贮藏红薯过少,或严冬季节经常开窖取食,使窖内热气保不住,红薯多次遭低温影响。 封窖过早换气不够。 红薯入窖前期,薯块未进入休眠期,呼吸作用旺盛,温度湿度迅速上升,如果封窖过早,或开窖换气不够,就会造成窖内高温高湿,这样软腐病极易发生。 旧窖修整、消毒不好。 凡贮藏过红薯,且烂过窖的老薯窖,窖内都有大量的病菌存在。 一旦窖内温度低于、湿度在时,病菌就很快侵入薯块而造成烂窖损失。 防止贮薯烂窖的方法主要有:适时收获,减少损伤。 严格旧窖消毒。 入窖前,要将窖内四周老土层清理出去,再用柴草熏烧分钟左右,并用高锰酸钾或杀菌灵消毒剂喷洒进行消毒,然后在窖底撒一层新鲜生石灰、石灰上铺一层沙土,分层堆放红薯。 适时封窖,注意通风保温。 入窖后天内可不封窖,保持,湿度,这段时间要注意通风。 此后为贮藏期,温度控制在至为宜。 严冬封窖后不要经常开窖,并防止雨雪入窖。 专利查询。窖藏红薯防烂窖
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