金针菇的拌料装袋和灭菌接种内容摘要：
1、好金针菇，拌料装袋和灭菌接种是高产的重要保证，下面简单介绍它们的主要工序。 拌料装袋木屑要过筛，防止装袋时木片、木块刺破塑料袋。 棉籽壳需提前一天加水搅拌、堆积、覆盖薄膜，使其吸入水分均匀，第二天再加入辅料，充分拌匀，含水量要掌握在 65%。 料拌好后即可装袋。 装袋时要求装得光滑均匀，不能在袋四周出现凸凹，并且要压紧压平，以防在袋底部或四周空隙大的地方长出子实体，造成浪费。 在料中央用一根直径为 米的圆木棒打洞。 每袋装干料量 克。 袋子上端必须留 1518 厘米长作套筒，供出菇时菌柄伸长之用。 装完后整平料面，套上颈圈，塞上棉塞。 在装袋过程中，要注意爱护袋子，不要磨擦地面，操作人员要修剪指甲，装运时要用麻 2、袋或塑料薄膜装好篓筐，轻拿轻放，以免刺破袋子。 灭菌接种装袋完毕，用干净棉布擦干净袋子的外表面，就可上锅灭菌。 塑料袋必须直立排放分层立起。 高压蒸气灭菌，帕下维持 23 小时。 常压灭菌，当温度达 100时维持 1012 小时再闷 12 小时待自然温度下降最好。 高压灭菌结束，让压力自动下降至零后，将袋取出运入接种室，冷却到 30以下接种。 要挑选好接种用的原种或栽培种。 菌种首先检查是否经过出菇试验，证明是种性优良的菌种，逐袋捡出菌丝粗壮、洁白，有细粉状，菌龄在 3540 天，不超过 45 天。 后期培养基表面出现成熟的白色子实体的正常优质菌种。 剔除菌丝细弱，褐色分泌物多，粉状分生孢子多的或污染上杂菌和发生螨类为害的不良菌种。 接种前，先将菌种、接种工具及料袋等放入接种室或接种箱消毒，每立方米空间用甲醛 810 毫升加高锰酸钾 5 克熏蒸。 接种室熏蒸 1012 小时后接种。 接种箱熏蒸半小时后就可接种。 也可用气雾消毒剂，按每立方米空间 8克熏蒸消毒。 接种人员换上清洁衣鞋，用消毒液洗手和酒精洗手消毒进室接种，操作要轻快、迅速严格无菌操作。 接种是在酒精灯火焰周围进行，袋子不要碰到火焰，以免烧熔塑料袋。 袋口朝下，除接入少量菌种在料袋中央洞内，其余接在料面，分散均匀，接种量 5%左右。 一瓶原种接 30 袋左右。 接好种后将栽培袋轻拿轻放移出接种箱，整齐排放在大棚内进行菌丝培养管理。 专利查询。阅读剩余 0%
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