金针菇再生枝栽培法内容摘要:

法易使菇的生长高低不齐,枝数少,柄粗,产量和质量均不理想。 采用再生枝栽培法,不仅菇密,柄细,高矮一致,而且外观好,比传统方法品质提高 1等级,产量提高 10以上。 再生枝栽培法,就是当菌丝发透菌袋 5 天后,将栽培袋从全暗培养室取出,移入有散射光的栽培室内。 室温控制在 15。 7 天后,袋内培养基表面分泌出黄褐色细小水珠,随之出现丛状细长幼菌蕾,伞盖很小,菇体像豆芽。 此时不要急于开袋出菇。 当袋内幼菇长至 3米,呈不规则弯曲下垂时,弃掉棉栓及环套,袋口拉直并向外翻折下与料面平,开门窗通风降低菇房内空气相对湿度至 70,使豆芽菇枯萎。 经 2,原豆芽菇的柄上及料面老根上长出许多新的原基。 当新原基长至 米时,拉高袋口至离料面 5 厘米,继续适当通风,进行抑蕾处理。 待菇体长至与袋口平时,拉直袋口,并在袋口上盖纱布或报纸,经常喷水,使覆盖物处于湿润状态。 待菇柄长至 12 厘米时,加强通风,使菇盖略干,柄变得硬实,这样的菇体外观好,耐贮藏,从菇蕾形成到采收需 14专利查询。
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