巨胚水稻进入实验室育种阶段 降血压大米有望上市内容摘要：
2、富有高营养外，而且在它的胚芽中还含有降低血压的胡氨酪酸。 “这种水稻的育种技术已比较成熟，目前处在扩大繁殖阶段。 ”李建粤说。 红米是一种天然有色稻米，具有抗动脉粥样硬化、提高机体抗氧化能力的功能，富含胡萝卜素、黄酮、生物碱等生物活性物质和铁、锌、钙等矿物质元素。 李教授把高蛋白但低产量的红米和普通水稻杂交，培育出“高产红米水稻”。 预计在不久的将来，这种水稻技术能够成熟。 目前，李教授还在培育可能降血脂、降血浆胆固醇的“大豆水稻”。 据介绍，这是一种转基因食品，在研发中充分考虑到安全问题，排除了抗性基因和报告基因，有望在几年后通过农业部的安全评估。 这种水稻的保健功能来自大豆球蛋白基因，这种蛋白能防治“富贵病”，转入该基因的水稻就有了外来的“保健武器”。 专利查询。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。