中图版生物必修1第二节细胞膜的物质运输功能同步测试题三内容摘要:

蒜头腌制成糖醋蒜头,这是因为„„„„„„„„„„„„„„( ) A.醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞的间隙中 B.醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收 C.腌制时间长,两种物质缓缓地进入细胞内部 D.醋酸杀死细胞,使细胞膜失去了选择透过性 解析:只有活的细胞膜才具有选择透过性。 正常情况下不被选择的离子和小分子以及 所有大分子是不能通过细胞膜的,但由于蒜头细胞较长时间处于 这种物质的高浓度环境中,最终导致细胞死亡(食醋本身也会杀死细胞),细胞膜丧失了选择性,而变成 全透性,使原来不能通过的醋酸分子和蔗糖分子也进入到了蒜头细胞内,而制成糖醋蒜头。 点评:该小题用生活中的一个具体实例考查了细胞膜的选择透过性。 运用基础知识及解决实际问题的能力是新课改的目标要求之 一,要重点加以培养。 答案: D 【例 2】对细胞膜的选择透过性起主要作用的物质是„„„„„„„„„„„„( ) A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.磷脂 解析:大部分物质通过膜时往往采取主动运输方式,如葡萄糖、氨基酸、各种无机盐离子等,而不同物质在主动运输时需不同的载体,因而细胞膜充当载体的蛋白质对膜的选择性起主要作用。
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