平菇增湿免喷高效栽培法

平菇增湿免喷高效栽培法内容摘要：

2、到菌墙内，防止菌墙缺水干裂。 菌墙用料内外不一样，外面用的是封口泥，内防水分外流，外御病虫入侵。 菌墙内用的是营养土，营养土质地松软，养分齐全，有利于调节菌墙内水、肥、气、热，有利于菌丝复壮，且菌墙内软外硬，不易向外倾斜倒塌。 菌墙侧面出菇，与平菇侧生习性相吻合，有利于平菇的生长发育；补水连续性好，补水充足，平菇生育期间无须喷水，既免除了喷水麻烦，又可避免喷水对菇蕾的伤害及污染，有利于平菇的优质、高产、高效。 现将该技术介绍如下：一、菇棚建造选择远离畜禽栏舍、无污染、背风向阳、土层较厚的场所建菇棚。 菇棚东西向，座北朝南，半地下式。 棚宽 2米左右，长度不限。 采用下挖上筑的方法，下挖深度。 下挖时按底部内 3、缩 的坡度进行，以便筑菌墙时菌坯逐层后缩，防止菌墙前倾倒塌。 地上部分，北墙高 西墙与南北墙自然连接。 在南北墙上，每隔 门留在菇棚的东北角或西北角。 土墙筑好后，搭上顶架，盖上薄膜，再用 10%的石灰水将四壁喷洒一遍（重点是地平面以上筑起的土墙），消毒备用。 二、封口泥和营养土的制备封口泥的作用是密封菌墙，要求其具有较好的粘合性、保水性和抗病虫能力。 所以，封口泥宜选用无作物残体、无肥料残留、无病虫污染、养分含量较少的深层土。 配制时不加任何营养物质和辅料，只用 3%5%的石灰水调和成泥即可，调和得越透越好。 营养土的主要作用是为菌丝体补充水分和矿质营养。 所以，营养土应选用疏松肥沃、无病虫、无污染的表层土 4、或菜园土，并拌入 2%的磷肥，若再加入少量炉灰效果更好。 配制营养土时只要将土、肥掺和均匀即可，不宜加水，以免破坏其结构，影响透性，降低蓄水、供水性能。 三、筑菌墙的技术要点菌墙应分段进行，按段由下到上一次完成，不可，长距离一层一层筑。 可将 3天内采收完头潮菇的菌坯作一批，每批筑一段，避免筑菌墙时上下层间隔时间太长。 否则，待底层出菇后再在其上筑菌墙，不仅不便操作，而且泥土落在幼菇上会影响菇的品质。 筑菌墙时，先确定菌墙的外边界，在菌墙外边界处，用封口。 泥筑一条宽和高均为 23 厘米的泥埂（防止水分从菌墙底部流出），在泥埂和棚壁间填 23 厘米厚的营养土，用 素液浇透。 然后，把采收完第一潮菇的菌坯脱掉 6、灌水 12 次即可。 灌水量的多少视菌墙内水分的丰缺而定。 一般情况下，灌水多少可由棚壁自动调节，菌墙反应不明显，超过限度，就要视情况调整灌水量。 若封口泥有小的裂纹，说明菌墙内水分不足，应加大灌水量；若封口泥表面有水膜，菇体含水量过高，说明菌墙内水分过多，应减少灌水量。 为增加空气湿度，每隔 12 天向菇棚内灌水 1次，经常保持地面湿润。 线过强、过弱都不利于它的生长发育。 气温高时，可将覆盖物盖于棚外遮阳降温；气温低时，要协调好棚内温度与光的矛盾，既要让阳光进入棚内升温，又不能让强光危害菇体，可用遮阳网在棚内菌墙的上方遮阳。 要充足、新鲜的空气，菇棚的通风换气非常重要。 气温高时，可全天打开全部通气孔通风 7、。 气温低时，可封闭迎风面气孔，打开背风面气孔。 只要早晨棚内气温不低于 4，气孔可昼夜常开。 通风时，应避免冷空气直接吹向菇体，特别是靠近棚门的平菇，往往由于冷风直吹而影响产量，可在棚门内挂一块塑料薄膜遮挡一下。 潮菇采收后可浇 1次 素水。 墙无裂缝，是保证水分在菌墙内均匀渗透、持续补水的基本条件。 要随时观察，发现问题，及时处理。 如果水槽中出现漏洞或裂缝，要及时用营养土填补，边填边浇水，使土随水进入洞内，填满为止。 若菌墙表面封口泥出现裂纹，用手指及时抹严即可。 同时，菌墙出现裂缝，说明灌水量不足，应增加灌水量。 五、采收菌墙上长出的平菇个大肉厚，采收时应用弯刀割下，不可用手硬掰，以免损坏菌墙。 采收完后，及时清理菌墙表面，将残根、退化萎缩的幼菇消除干净，带出棚外。 专利查询。