社旗中绿一号绿豆内容摘要:

1、旗县中绿一号绿豆,系中国农科院从亚蔬中心引进,1984 年在社旗县试种成功。 1986 年全国首次绿豆现场会在社旗召开,到会的 15 个省、市的 33 名专家一致认为,社旗县中绿一号绿豆繁育推广在全国同类项目中居领先水平,1988年获原农牧渔业部科技成果二等奖,并受到曼谷国际绿豆会议高度评价。 中绿一号绿豆属豆科蝶形花亚科,株高 6872 厘米,主茎 17 节左右,单株分枝 47 个,结荚 50150 个,籽粒明绿有光泽,百粒重 7 克,淀粉 脂肪 株型紧凑,结果集中上举,成熟一致,优质早熟高产,易煮易烂,脱皮完整,清汤不浑,食味面沙。 由于社旗位于南阳地区东部,土质肥沃,雨量充足,因而所产绿豆品质 2、极优。 近年来,中绿一号绿豆种植面积一直稳定在 2430 万亩,平均单产 160 千克,总产 吨以上,大面积示范田平均单产 180 千克,最高单产达 252 千克。 社旗中绿一号绿豆品质好,综合利用价值较高,直接食用可制作绿豆挂面、粥、汤、包子、豆沙冰棒、豆沙糕、点心和粉皮、粉丝、豆芽等。 入药,有通十二经络,解百毒,治百病,清热利水,理血降压,生津长寿之功,尤其是对高血压、心脏病、糖尿病和各种中毒症状疗效突出。 酿酒,可制作绿豆大曲,绿豆寿酒,长寿玉液等。 社旗县营养食品厂采用中绿一号绿豆制作的绿豆挂面,绿豆龙须面,孕妇专用绿豆挂面等产品曾荣获河南省轻工科技成果一等奖,产品畅销东北、西北和华北各大中城市。 为保持中绿一号绿豆优良性,加快开发步伐,社旗县规划建立中绿一号绿原种基地,实行低温贮藏,进一步与科研部门合作搞好综合开发,提高其综合利用价值,振兴社旗县农村经济。 专利查询。
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