生产绿豆芽和黄豆芽的区别内容摘要：
、绿豆芽在浸泡豆种时，需先用 80100开水烫豆 23 分钟，然后迅速冲入冷水，将水温调为 45左右，一般浸泡 34 小时，捞出预生或直接入缸培育。 而黄豆芽不能用开水烫豆，泡豆水温在 2830，一般浸泡 56 小时捞出预生或直接入缸培育。 二、绿豆芽对根生长素药剂反应灵敏。 浓度稍偏大时芽体易裂口；浓度过于偏大时生有须根；浓度稍偏小时主根长，并有须根。 而黄豆芽在萌发时突发性不如绿豆芽，但长到 1，对光和空气的要求远比绿豆芽敏感，根须生长迅速。 所以黄豆芽比绿豆芽的生长素用量要大。 三、黄豆种颗粒较绿豆种颗粒大，通气性好，群体温度难以保持，所以在同样环境条件下，黄豆下种量比绿豆种多 1/3 左右，淋水用量也比绿豆芽多 1/3 左右。 四、绿豆芽相对黄豆芽怕冷喜热。 绿豆芽缸内温度可达 3540，即使室温为35左右时，淋水温度最好也不要低于 18。 而黄豆芽怕热喜凉，缸内最高温度为 2627，而淋水温度在中芽期可用井水直接冲淋到出芽，室温宜在2325。 专利查询。阅读剩余 0%
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