湿小麦科学存储五措施内容摘要:

盐处理法:将小麦在通风处堆成小堆,每百公斤拌入 斤至 2 公斤细食盐,拌和均匀堆放,用不透气塑料薄膜封住。 食盐能吸收麦粒中的水分,从而可抑制小麦的生理活动和霉菌的繁殖能力,用此法处理过的湿麦粒可保持 3 至5 天不霉变。 漂白粉拌和法:每百斤湿麦粒拌入 斤漂白粉(药店有售),拌和均匀后即用塑料薄膜盖严,每天检查一次,可使湿麦 4 至 6 天不出芽,7 天左右不霉烂。 食醋处理法:湿小麦堆放在通风干燥处,每百斤喷入食醋 斤,边喷边搅拌均匀,然后用塑料薄膜密封,注意检查。 鼓风降温法:可用鼓风机、电风扇、排风扇作风源,将湿麦堆放在一个能通风透气的凉床上,如没有凉床,也可薄摊在地面厚约 30 厘米左右,用人工或电扇降温,每 3 至 5 小时翻动一次。 堆垛自然通风和机械通风法:尽可能用透气的麻袋包装,堆装不可过大,利用烟囱效应通风,堆成“十”字形,底部留通风道,中间可包装,也可散装,粮堆中间放竹篓,利用自然、机械(风扇、鼓风机)通风降水,这对于高水分小麦可以短时间存放,但要天天检查。 专利查询。
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