水果甜玉米内容摘要：
玉米（禾本科，玉米属。 玉米的甜质型亚种。 2n=2x=20。 欧美国家栽培广，中国有栽培。 植株较矮，分蘖力较强。 果穗苞叶上有旗叶。 子粒淡黄或乳白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、味美，富含水溶性多糖、维生素A、维生素 C、脂肪和蛋白质等。 主要类型有：普通甜玉米。 含糖量约 8，多用于糊状或整粒加工制罐，也用于速冻。 超甜玉米。 含糖量 20以上，果皮较厚，多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。 加强甜玉米。 含糖量 12多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市。 栽培方法和普通玉米同，但须隔离 300m 以上种植，严防异品种花粉传入，并须适时采收嫩果穗。 采收时子粒中水分的含量：糊状制罐用的为 68整粒制罐、速冻、鲜果穗上市的均为 70主要以嫩果籽粒加工制罐后供菜用，或以嫩果煮食。 专利查询。阅读剩余 0%
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