无公害金针菇优质栽培内容摘要：
2、1，糖 1。 主料可先用水预湿，糖可以溶于水中一起加入主料中，第二天再将辅料加入一起拌匀。 金针菇适合偏酸性培养基，一般不需要加石灰或石灰水。 常用的金针菇栽培菌种分为两大类，一类是淡黄至金黄色的金针菇，如杂交 19 等；一类是白色金针菇，如白金 5 号、6 号等。 黄色金针菇适宜温度范围广、适应性强、出菇快、产量高。 白色金针菇出菇速度慢、抗病性也不如黄色金针菇，且不适宜在温度较高的地区和季节栽培。 另外，还要做好菇房、灭菌锅以及栽培袋和杀虫、灭菌药械等的准备工作，：三、灭菌及接种培养料袋可选用长 3540 厘米、宽1417 厘米的乙烯或丙烯袋。 每袋装料 400500 克，袋口和四周要压紧，袋的上部留 18 厘米左右的空间，以便日后金针菇拉长生长。 装好料后再扎紧上头，竖放在常压灭菌锅内，灭菌 10 小时后出锅接种，接种室要注意消毒，采用开放式接种时尤其要做到无杂菌接种。 四、及时采收接种后 23 天，菌丝开始萌发，78 天吃料蔓延，经 40 天左右菌丝即可长满。 长满菌丝的菌袋既可移人栽培室，也可排放地下或排放于网架上。 将袋口打开即可出菇。 袋口拉开后水分易蒸发，要注意保湿。 当金针菇长到 15 厘米高、菇盖未开时即可采收。 每潮菇采后要注意搔菌催菇。 专利查询。阅读剩余 0%
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