新法贮藏红薯二则内容摘要:

2、。 窖藏萝卜、窖藏前要进行预贮,待外界气温降至 12时,再将萝卜入窖,在窖内摆放有码垛和散堆两种,堆的高度在 1 一 15 米,每隔 1 米可在堆或垛中设置 10 厘米左右的通风筒,堆与堆或垛与垛之间要留出一定的空隙,以利于散热和通风。 为了防止萝卜糠心,窖底要铺日米的湿细砂,然后,一层萝卜一层细砂交替进行。 萝卜入窖约 1 个月后可以翻倒 1 次,上下置换,并挑出有病伤等不能贮藏的萝卜。 根据实际情况,也可不翻倒。 在贮藏期间控制窖内温度为 1相对湿度 90气调保鲜气调保鲜大萝卜可以贮藏到翌年 5 月,还能使萝卜、保持鲜嫩状态。 首先将萝卜在贮藏前晾晒 1 天,然后装入筐内,在贮藏间内码成方形垛,每垛48 筐,在筐外置聚乙烯塑料账密封,采用自然降氧法进行贮藏。 帐内氧控制在2二氧化碳在 5以下。 库内温度在 库温不应波动太大,防止出现凝结水而引起腐烂。 专利查询。
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