玉米种胚的特点内容摘要：
吸湿。 玉米种子的胚约占籽粒体积的 30%，重量只占籽粒的10%20%，胚结构疏松，含许多可溶性有机物，极易吸湿。 所以入库的玉米种子含水量容易提高，超过规定的标准。 易霉变。 玉米的胚部含有较多的糖分、蛋白质和脂肪，适宜霉菌的生长和繁殖。 随着夏季温度升高，霉菌大量繁殖，易使种子霉变。 易酸败而丧失生活力。 玉米胚部集中了整个籽粒 80%90%的脂肪，夏季在种子含水量大的情况下，脂肪很容易在脂肪酶的作用下分解，产生脂肪酸，使酸度增高，破坏胚结构，降低种子生活力。 资料介绍，种温超过 18，含水量 13%以上，种子很难安全过夏；在空气相对湿度 80%的条件下贮存 8 个月，发芽力全部丧失。 在一般条件下，贮存 1 年的发芽率降至 84%90%，贮存一年半的降至79%84%，贮存两年半的降至 45%76%。 综上所述，一般条件下，王米种子贮藏期较短，安全过夏有困难，须高度重视。 专利查询。阅读剩余 0%
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